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たかせの元祖瓦そばで、高級宇治抹茶を練り込み風味豊かな味わいに、かつおと昆布をたっぷり使った甘めの秘伝のつゆを合わせやみつきになります。

山口県下関名物・巌流庵の瓦そばです。国産小麦粉100％に宇治抹茶を練り込んだ茶そばと、鰹と昆布を贅沢に使い、下関の醤油で味付けした少し甘めの瓦そばのつゆがセットになっています。おうちで作る時は、ホットプレートなどを使うと瓦そばのカリカリ食感が再現できますよ。

瓦そばたっぷり16人前です。冷蔵で届きます。錦糸卵と甘辛い牛肉とネギを乗せて頂きます。どんと盛り付けて、大人数で頂くのがお勧めですよ。

具入りでお手軽な瓦そばせっとはいかがでしょうか？冷凍で送ってくれるので、日持ちがしますよ。茶そばと甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、もみじおろし、つゆがセットになっています。山口の郷土料理の味を楽しめるので、おススメです！

山口県の郷土料理である瓦そば具入りセット（４人前）はいかがでしょうか。添付のつゆは保存料、合成着色料を使用していない無添加のかつおつゆです。麺はすでに蒸してあるので、フライパンやホットプレートで炒めるだけで簡単に調理できます。本場の味を簡単に自宅で楽しめるので、おすすめです。