- 最終更新日：2024/01/29
甲信越地方×食べ物×限定×1人の人気おすすめランキング
甲信越地方×食べ物×限定×1人の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ75件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう！
ほたてをかんずりで漬け込み干したピリ辛風味の珍味はいかがでしょうか。しっかりとした歯ごたえと味わいで、噛むほどにうまみがでます。
新潟のおつまみだったら、村上名物の鮭の酒びたしはいかがでしょう。天然鮭を塩だけで半年日陰干しにした珍味で、そのままでも食べられますが、お酒にひたして食べることから「酒びたし」と呼ばれるそうです。日本酒との相性が最高にいいので、新潟の地酒を取り寄せて家飲みを楽しんでみては。
栃尾の油揚げはいかがでしょうか。分厚くて大きくてインパクトがあります。外側はパリッ、中はふわふわでジューシーさがあり、ちょっと高級な醤油をかけるとシンプルながらとても美味しいです。南蛮味噌をはさんだ新潟らしい油揚げも味わえるので、おすすめです。
こちらの鮮度抜群の佐渡産のホッケのみりん干しはいかが。鮮度抜群で肉厚。柔らかい身にみりんとお醤油がよく染み込んで日本酒との相性もいいです。香ばしく甘く、白いご飯にもぴったりですよ。
佐渡産のさざえに地元産のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げたさざえ味噌です。磯の香りと、さざえのコリコリ食感が楽しめるご飯にぴったりのおかず味噌。お酒のつまみにも合いますよ。
シャキシャキ食感を楽しめる佐渡産の岩もずく入りの海苔の佃煮はいかがでしょうか。甘辛くて海苔の風味も良く、ごはんによく合い美味しく召し上がれます。
こちらの、米処新潟の柿の種は如何でしょうか？神楽南蛮味噌味の珍しい柿の種です。新潟県限定販売ですよ。
新潟県三条の人気居酒屋「酒場カンテツ」のタン胡椒がおすすめです。缶詰めになっており、常温保存が可能です。仔牛のタン下をコショウ醤油に漬け込んでおり、とても美味しいです。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなります。
シャキシャキの切干大根のからし巻きはいかがでしょうか。ツンとくるからしの辛さがクセになるおいしさで、お酒のおつまみにぴったりです。ご飯のお供にもおすすめです。
新潟県の糸魚川産の干甘えびはいかがでしょうか。天然の甘エビをまるごと乾燥し、おいしさの詰まったおつまみです。 添加物を使わず塩だけの絶品おつまみなのでおすすめです。
こちらの新潟三幸のサーモン塩辛はいかがでしょうか？最高級のサーモンのハラスという脂のたっぷりのった部位を使用し、プチプチとしたイクラととろけるイクラの食感と旨味、塩味のきいた糀の風味が美味しい一品です。こってりとしながらも優しい甘みがあり、ご飯との相性、お酒との相性も抜群の美味しいサーモン塩辛でお勧めです。
こちらの、長野県産の野沢菜茶漬けがめちゃくちゃ美味しいです。お茶漬けはもちろんですが、そのままご飯に乗せても美味しいですしおにぎりに入れても美味しいです。
信州牛と野沢菜のそぼろ煮で甘辛くて美味しそうです。信州牛の旨味と野沢菜の風味がバランス良くてご飯のお供にぴったりだなと思いました。
クセになる美味しさで、よくお酒に合います。またお酒を飲まない時はご飯の上に乗せて食べるだけでもとても美味しいです。
南信州産豚肉を醤油ベースのたれに漬け込んだみなみちゃんポークはいかが。焼くだけでも、野菜と炒め合わせても立派なおかずの一品になりますよ。
長野県のご飯のお供なら、なめ茸がおすすめです。色んな種類がありますが、特にこちらの梅タイプがおすすめです。さっぱりおいしいです。
わさびが長野の名産ですし、お土産にもうってつけなものになっていておすすめです。香り高いですし、グルメにもうってつけです
新潟県長岡市産のサーモン焼き漬けです。塩味と焼いた香ばしさに、じゅわっとする脂で、ご飯によく合いますよ。
こちらの新潟の牡蠣の酒蒸し仕立てはいかが。噛むほどに旨みも増し、おつまみや白いご飯にも最適。牡蠣の旨みも堪能でき、贅沢感があるのもいいです
長野で人気のおいしいおかず、野沢菜のしぐれはいかがでしょう。ご飯がどんどん進む長野名産品の野沢菜ときくらげなどを使用した佃煮になります。お得な220グラム、4個セット買いができるので、お勧めしたいです。
ジンギスカンといえば北海道は羊ですが、信州で昔から親しまれてきたジンギスカンは馬肉です。臭みのない旨味たっぷりの馬肉を長野伝統のジンギスカンたれに漬け込んだ味付け肉で、解凍して焼くだけでごはんのおかずになりますよ。ちなみに馬肉は道産子だそうです。
長野県のイノシシ粕漬けです。こちらはジビエですが、獣臭さもなくておいしく頂けますよ。しかもとっても柔らかいです。
こちらは新潟仕込みのイカの塩辛です。とってもコクがあって、まろやかでおいしいですよ。イカはとろける柔らかさです。
野沢菜やきくらげ、こんにゃくなどをじっくりと炊き上げて作られていて、風味が豊かで心地よい食感で食が進みご飯のお供にぴったりですよ。
美味しい魚を味噌漬けにしたとても嬉しいセットです。ご飯のおかずにピッタリで新潟の味をしっかり堪能できるのが良いです。
信州の郷土料理、松本山賊焼きはいかがでしょう。鶏モモ肉をおろしにんにくや玉ねぎを加えた醤油ベースのたれに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる松本市など中信地方の名物郷土料理です。たれに漬け込んだ肉が冷凍になっているので、解凍して片栗粉をまぶし、揚げるだけです。しっかりした味なので、ごはんのおかずやビールのおつまみにぴったりですよ。
こちらの青唐辛子味噌はいかが。ピリッとした青唐辛子と信州味噌のコクも感じられ、おかずなしでもご飯が進みます。おつまみにもなり、長野土産にもいいですよ。
こちらの焼き漬けはいかが。肉厚で鮭の旨みもしっかり感じられます。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもピッタリ。切り身なので盛り付けるだけの簡単調理もいいです
信州ブランド・信州オレイン豚(オレイン酸含有率45%以上)のロースステーキです。しっかりとした旨みや甘み、コクがある舌触り滑らかなお肉を堪能できるのでおすすめです。
とっから味噌はいかがでしょうか。信州味噌と刻んだ青唐辛子をあわせたもので、最初は味噌のマイルドな甘さを感じますが、後から辛さが追ってきて、ピリッと引き締まった辛味がご飯によくあいます。
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