甲信越地方×夕食・ディナー×予算5,000円以内×限定の人気おすすめランキング

ご希望の予算、5000円以内で購入できる新潟の辛味調味料、神楽南蛮詰め合わせセットはいかがですか。天地人赤と天地人青の食べ比べができます。お得なお値段で購入できるコスパが高い4個セットなので、おススメです。

新潟の調味料でかんずりはいかがでしょうか。妙高市産の唐辛子と麹、柚子、塩を混ぜ合わせ、3年熟成、発酵したものです。辛味の中に旨味が凝縮されていますのでおすすめです。

新潟では、甘エビを唐辛子に似ていることから「南蛮海老」と呼ぶそうですが、その南蛮海老を使ったみそ汁の素はいかがでしょう。山崎醸造という小千谷市の味噌屋さんの商品で、新潟県産の南蛮海老の粉末をたっぷり加えており、お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が作れます。調味味噌なので、炒め物や味噌鍋の味付けにもおすすめ。味噌煮込みうどんにしても、姿は見えないのに海老の風味たっぷりで、とても美味しいです。

新潟県糸魚川市にある能水商店さんが製造している、新潟県産甘えび入りの醤油はいかがでしょうか。甘えびの旨味と香りがあり、お料理に使ってコクを楽しめます。

吟醸かんずり6年仕込み70gで、辛味調味料として唐辛子の味がメインの調味料になります。発酵と麹菌の織りなす風味やコクが高くて、ピリッと辛い唐辛子の辛みがリッチなテイストを演出している辛味調味料です。辛みは強いですがまろやかなベースの新潟のかんずりになります。

独特の風味がありほのかな鮭の香りがして豊かなコクがあって、和洋中どんな料理にも使えてワンランク上の美味しい料理ができますよ。

新潟といえば柿の種が有名ですがシンプルな調味料で料理にも使いやすくておすすめかと思います。お値段もお手頃です

新潟以外の、県ではほとんど見かけることのない調味料のかんずりは、新潟料理には欠かせないものなのでおすすめします

新潟名物のご当地グルメ、たれかつ丼の名店・とんかつ政ちゃん監修の新潟かつ丼のたれです。新潟のかつ丼は卵でとじないタイプで、カラッと揚げた薄めのとんかつを醤油たれで食べるスタイルです。このたれさえあれば、おうちで揚げたとんかつでも、買ってきたカツでも、美味しいたれかつ丼が作れますよ。甘辛味のたれなので、余ったら照り焼きや肉じゃがなど、何にでも使えます。

新潟の村上地方ならではの珍味「鮭の酒びたし」はいかがでしょうか。塩引鮭を自然の風でゆっくりと熟成させ、薄くスライスしたもので、そのまま食べても美味しくて、かみしめるほどに発酵の味わいが口の中にひろがりって、旨みを堪能できます。お酒につけて食べるとより郷土の味を楽しめると思います。

新潟限定品の卵掛けご飯醤油がおすすめ。新潟名産のコシヒカリ米とマッチするまろやかな甘味に出汁の旨みで濃厚マイルドな卵掛けご飯の美味しさを存分に堪能できる人気商品。扱いやすいテーブルサイズの１５０ｍｌ容量だから、サッと手早く扱えるのも嬉しいですね。

こちらの辛味調味料はいかが。越後妙高名物の伝統調味料であるかんずりをチゲ鍋風にし、お鍋をはじめ、いろいろな料理に使用できます。ピリッとした辛味がアクセントになり、辛いもの好きの方にもお勧めです。

こちらの新潟の香辛料はいかが。テレビでも紹介されており、3年の月日をかけてじっくり熟成されタレや醤油に溶いて、また薬味など万能に使えます。唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになり、やみつきになりますよ。

新潟県唐辛子や塩、柚子、麹を使用し発酵させた吟醸かんずりはいかがでしょうか。マイルドな辛みと旨みで料理が引き立つ万能調味料でおすすめです。

甘酸っぱくてフルーティーさを感じられて美味しい「本老の松」はいかがでしょうか。長野で誕生した美山錦で造られており、軽やかな口当たりですので飲みやすいです。

長野県ならではの日本酒なら川中島 幻舞はどうですか、長野県でも有名な地酒でとても人気があります、香りは濃厚なのに口当たりはスッキリしてとても飲みやすいお酒です、賞も取っているぐらい美味しいお酒なのでおススメです

とても特別感があり高級な味わいが楽しめる日本酒のセットです。おうちでゆっくり楽しむのにぴったりのお酒です。

長野県大信州酒造の「大信州 仕込75号 純米大吟醸無濾過原酒」はいかがでしょう。原料米は長野県産の金紋錦を使用しています。精米歩合は40％です。大信州ならではのリンゴ系の華やかな香り広がる特別感がある純米大吟醸なので、おすすめです！

長野県で作られている質の良いお酒になっていて後味もひく濃く深いものになっていて味わい深いのがおすすめになっています

山恵錦を酒米に使って醸して作られていて、透明感がありふくらみが感じられて果実のような香りがしてフルーティな味わいで美味しいですよ。

辛さのなかにうまみがある、バランスのいい味わいの日本酒はいかがでしょうか。手頃な価格で毎日の晩酌にもおすすめです。

長野県の地酒の喜久水で、自社契約栽培米のたかね錦使用の純米酒になります。バランスのいい辛さと甘さで、お冷から熱燗まで幅広いシーンで楽しみやすく、地元で珍しいお酒の風越になります。ネットで買うことができて、自宅用だけじゃなく、お土産としてお取り寄せするにも便利です。

北八ヶ岳山麓の千曲川最上流にある蔵元、黒澤酒造の黒澤 生酛純米吟醸です。自社栽培米の山恵錦100％を使用しており、キレのある豊かな味わいが楽しめます。

こちらの長野の日本酒はいかが。旨みと吟醸香が広がり、後味もしっかり楽しめます。口当たりもよくフルーティーな味わいで、女性でも飲みやすいのもいいですね。

長野県産の日本酒です。こちらは流通店が限定されていて希少ですよ。日本酒なのに、なんだかシャンパンのようなおいしさです。やや甘みが強めです。

長野県西部、岐阜県との県境に近いほうにある木曽地方の景勝地、木曽福島にある「七笑酒造」さんのお酒、「辛口七笑（ななわらい）」。木曽駒ケ岳の伏流水で仕込んだ淡麗辛口の定番的なお酒です。飽きの来ない味わいで、食事は何にでも合います。

海外のコンクールで入賞を果たした純米酒はいかがでしょうか。米本来の旨味やまろやかさがくせになります。

こちらは長野県の地酒で、夏の大吟醸です。喉ごしの良い軽い口あたりの大吟醸です。珍しい味わいで一度飲んで頂きたいです。

松本市にある蔵元、大信州酒造の純米大吟醸・手いっぱいはいかがでしょう。大信州は、超辛口純米吟醸もすっきりしていておすすめなんですが、長野でしか買えないものだったら蔵元限定出荷品のこちらがおすすめ。最高級の米を自家製米で磨き上げ、醸造から貯蔵瓶詰まで杜氏の技を注ぎこみ、尽くせる限りの手を尽くした「手いっぱい」の特別なお酒です。すっきりとした飲み口でまろやかなコクが楽しめますよ。

大雪渓の純米吟醸はいかがでしょうか。米本来のやさしい香りと味わい深い旨味があっておいしい日本です。燗酒コンテストで金賞を受賞しているだけあり、熱燗で飲むとよりおいしく味わえすが、冷酒でもすっきり飲めるので、いろいろな温度で楽しめます。