市販のカレールーにちょい足しして本格カレー！おすすめのスパイスは？
自宅でカレーを作るときは市販のルーを使っています。市販のルーにちょい足しするだけでいつものカレーがワンランク上に仕上がるような、おすすめのスパイスを教えてください。
ゆうゆうじてき
- 最終更新日：2024/01/24
- 14174View 42コメント
ころころあい(40代・女性)
スパイス初心者におすすめなのがカレーらしい香りとエスニック調の香りを併せ持つクミンです。エスニック的な香りがカレーの中で強調されて、スパイシーで美味しくなります。
ちょプラ(40代・女性)
ギャバンのガラムマサラスパイスお勧めです。ちょっとかけるだけで、本格的な風味になりますよ。
ちょプラ(40代・女性)
gabanのガラムマサラです。カレーには必須のスパイスで、かなりスパイシーで本格的に仕上がります。お子さん用にも安心です。
ひひん(60代・男性)
少量のクミンパウダーを市販のカレールーに加えるとほのかな苦味が加わって深い味わいになりワンランク上のカレーができますよ。
ころころあい(40代・女性)
クミンパウダーはいかがでしょうか。カレーらしい香りとエスニック調の香りを併せ持っているので、エスニック的な香りがカレーの中で強調されてインドカレーっぽさがでるので、おすすめです。
コーヒーさん(40代・男性)
クミンを少量入れるだけでインド寄りの本格カレーに近づきます。有機栽培で育てられたクミンが使われています。
ちょプラ(40代・女性)
コリアンダーパウダーお勧めですよ。ちょっと掛けるだけで、カフェ風のカレーになります。さわやかな風味で、夏のカレーにぴったりです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのスパイスはいかが。香りもよく旨みもしっかり感じられ、スパイシーな手作りカレーにも。ターメリックライスにも使用できますよ
グラスマン(60代・男性)
ギャバンの純カレーパウダーです。２２０ｇ×３個セット。市販のカレーにプラスすることで、風味が豊かになると思いますよ。
ここあ(50代・女性)
ターメリックやコリアンダーなど5種類のカレースパイスセットはいかがでしょうか。お好みでちょい足しができ、オリジナルのカレーがつくれます。
ここあ(50代・女性)
粒状6種と粉状8種類のスパイスが楽しめるセットで、量も多すぎずお好みで調整もできます。
【ガラムマサラ・袋 20g】ミックススパイス 自家製スパイス ちょい足し カレー グリル お肉 シーフード
めがねちゃん(50代・女性)
KOKORI特製の自家製ガラムマサラです。KOKORIで人気のキーマカレーを作るために生まれたミックススパイスで、料理人が一から作り上げたこだわりの配合です。市販のカレールーの辛さやコク、香りがちょっと足りないな、という時にプラスすると、本格的な味わいになりますよ。
どんどん(50代・男性)
いつものカレーにちょい足しすると本格カレーにワンランク味がアップする自家製スパイス、ガラムマサラはいかがでしょうか？市販のカレールーに辛さやコク、香りなどを加えることができるので、おススメいたします！
KUMIKAN(40代・女性)
KOKORI特製のガラムマサラ。カレーの辛み味が少ない時にちょい足しするだけでスパイシーに。グリル料理や海鮮とも良く合います。色々な料理のアクセントになりますよ
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