味噌×限定×30代女性の人気おすすめランキング

こちらの大分県の、生きている合わせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みで、麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや甘口の合わせ味噌です。

富士甚醤油の「やさしさ仕立て 減塩あわせ味噌」は、塩分控えめながらも味噌本来の豊かな風味をしっかり楽しめるので、毎日の食卓に最適です。ジップ付きの450gパックなので、保存にも便利で、使いたい分だけ手軽に取り出せます。国産で九州大分製造という点も安心ですね。健康に気を使いながらも、美味しい味噌汁や料理を味わいたい方にぴったりです。

こちらの別府温泉の天然蒸気を利用した地獄蒸し 大豆の味噌がオススメです。香り高く旨味が強くて美味しかったです。お味噌汁を始め、様々なお料理に使える万能タイプ。減塩で身体にも優しいので我が家もお気に入りの逸品です。

新潟市で明治３８年創業の歴史ある峰村醸造が「復刻仕込 越後味噌」と「越後白味噌」自家製の米糀でじっくりと発酵させ、大豆の旨味と糀の甘みを感じる味噌でオススメです。新潟にお越しになるなら、峰村醸造は新潟駅に近くで、直売店もありますので訪れては如何でしょうか？

こちらの、豊醸越後味噌は如何でしょうか？米処新潟県産のもち米を使って仕込んだ贅沢な美味しい味噌です。

長岡市で昔から発酵文化が根付いた地域として有名な摂田屋に蔵を構える老舗、星野本店の天恵蔵元 赤みそです。越後米、有機栽培大豆、赤穂の天塩を使用して職人が仕込み、じっくり時間をかけて発酵・熟成させています。越後長岡で受け継がれてきた伝統の味で、地元でも親しまれている味噌。まろやかな味わいで、お味噌汁がとても美味しくできますよ。

こちらの新潟の味噌は2種類セットで、酒米から作ることで特別感も。甘口で食べやすく香りも良く、お味噌汁も風も良く仕上がります

曽我増平商店のえびす赤みそです。愛媛県産のはだか麦を使った純正麦みそで、地元の今治で親しまれています。白みその田舎みそと、こちらの赤みそがあるんですが、田舎みそは麦みそらしい極甘口、赤みそは他の地域の方の感覚では合わせみそくらいで、甘口に近いです。赤と白、両方お取り寄せして食べ比べてみるのもいいかも。それぞれ「つぶ」と「すり」が選べますよ。

こちらの愛媛県産はだか麦100%使用の純麦味噌はいかがでしょうか。98%まで麦麹のみで醸造した麦味噌で香り高く甘みやコクがある高級なお味噌で塩分も控えめで身体にも優しいですよ。

製造元より直送！宇和島で三代にわたり、麦味噌にこだわった味噌造りをしている井伊商店の麦味噌です。愛媛・香川県産のはだか麦と塩だけを使用し、昔ながらの製法で造る井伊味噌が地元でも人気です。生きている味噌なので、グラグラ煮立たせるのはご法度。お味噌汁の仕上げにサッと溶き入れて煮立たせないのが美味しくいただくコツです。

国産大麦と大豆からできた、伊予地方伝来のすっきりとした甘口みそで、麦麹本来の甘味と旨味を生かした、伊予地方の伝統の味が楽しめます。

麦と米を合わせた味噌で、昔ながらの風味が美味しいです。麦の香りとお米の持つ甘みが加わったお味噌が素朴で美味しいです。

こちらは新出商店の奥能登味噌です。国産原材料だけを使用した安心の味噌です。どんな素材とも会いますが、奥能登味噌は、元々漁師さんたちのために作られた味噌なので、特に魚介との相性は抜群です。白糀ならではの独特の風味がクセになる唯一無二のおいしさです。

創業大正年間の金沢の老舗、橋栄醤油みその木樽仕込み米みそです。国産の丸大豆・米・塩を使用し、能登海洋深層水で仕込み、昭和の初めから使い続けている木樽で発酵・熟成させた昔ながらの米みそです。創業当時から「まるはの米みそ」として地元の方に愛されてきた逸品。金沢の味を支える調味料のひとつで、おすすめの味噌です。

三津の古い街並みに佇み続ける「田中屋」という醸造所の味噌です。添加物を一切使わず、伝統的な製法で味噌を作っています。愛媛県は日本一の「はだか麦」を使っており、愛媛ならではの味となっています。しっかりとした甘みを感じます。

明治38年創業の老舗山木食品工業の加賀味噌です。発酵や熟成の際に温度調節せず、自然の成り行きに任せて作った味噌です。

山口県では麦麹をたっぷり使った甘口の麦味噌が一般的ですが、中でも「とくぢ味噌」は地元民にも愛される一品！麦と大豆の粒がそのまま入っているので“つぶつぶ食感”を楽しめて、麹をたっぷり使っているので甘みもしっかりあってふんわり広がる香りがたまりません。地元民はもちろん、県外のリピーターも「やっぱりコレじゃないと！」と取り寄せる、懐かしさと優しさが詰まった、ホッとする味ですよ！

こちらは、下関市にあるマルイチ彦島醸造の特撰麦みそです。厳選された材料で造られており、酒精を使用していないので、ダイレクトにうまみを感じます。おいしい味噌汁ができますよ。

こちらの愛媛の麦味噌は800グラムとたっぷり入って、蓋付きで保存がきくのもいいです。裸麦特有の甘みと香りも楽しめ、お味噌汁や煮物など様々な料理に使用できるのもいいですね。

こちらの山口のとぐち味噌は、口当たりよくまろやかな味噌の風味と香りも楽しめます。リピートする方も多く、お味噌汁はもちろん煮物など様々な料理に使用でき、風味良く仕上がるのもいいです

石川のまろやかな味噌になっていてオススメですしコクも深みあるものになっていて満足度も高いかと思います。

石川の味噌ならこちらの6種セットがおすすめです。令和6年能登半島地震・復興支援 被災地復興応援商品で、義援金にもなるので買っておきたい一品です。科学調味料を使っていない味噌なのでおすすめです。

石川県のソウルフード、まつやブランドのとりやさい味噌がおすすめ。お好みのお野菜とお肉などの具材を用意したら、手早く味噌鍋が作れるロングセラー商品。お味噌のコク深くまろやかな風味にニンニクの香ばしさが、具材にしっかりと染みた格別な美味しさ楽しめます。ピリリな辛みも施され体もポカポカ温まりますよ。

こちらの石川の白味噌はチューブ袋入りで使いやすく、まったりしたコクと上品な甘みはお味噌汁だけでなく、様々な料理に使用できます。米糀と大豆を使用しまろやかな風味に仕上がり、お肉や野菜に魚とさまざまな料理に使えます

米こうじをたっぷりと使った、濃厚でコクがあり米の甘みが味わえる、無添加の加賀味噌はいかがでしょうか。

石川県の天然醸造の加賀味噌は如何でしょうか？天然熟成、厳寒仕込み の辛口の、北陸産大豆の粒がゴロゴロ入った独特の蔵グセの中に深いコクがある美味しいお味噌ですよ。

石川県には大きく分けて加賀味噌と能登味噌があるそうです。加賀味噌は香り高く料理の味を引き立てるあっさりめ、能登味噌は塩分高めのコクのある味で、魚介との相性がいいという特徴があります。その食べ比べが楽しめるのがこちら。高沢醸造の加賀・能登合せ味噌です。加賀十三歩糀味噌と能登十三歩糀味噌を半々に詰合せているので、料理に合わせて自分好みの割合で合せ味噌が作れるのがおすすめポイント。別々にも味わえますよ。

無農薬の原料を使った糀でできた麦味噌です。芳醇な香りと強い甘さが特徴です。塩分7％と味噌の中では控えめな量です。蔵出し直送の生味噌です。

山口でしか買えないなど、特別感があって美味しい味噌のおすすめはこちらです。山口といえば麦みそが有名ですが、こちらは​山口の周防大島で育った無添加の国産麦で作ったみそを使っています。樽の歴史が80年あるの本当に伝統あるみそが生み出されています。防腐剤や人工甘味料等一切使っていないので安心ですね。

山口県産の大麦、裸麦、米、大豆を使用した無添加の生味噌はいかがでしょうか。時間とともに発酵が進み、味噌本来の風味や香りがより深まっていくんくぉ楽しめます。熟成されたコクのある味わいを楽しむことができるのでおすすめです。