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みんなのおすすめコメント(全2件)

コリドラス(60代・女性)
2021/11/28

これ一冊あれば、和食のほぼすべてが網羅できる優れもののレシピ本です。一流料亭の料理長の和食宝典。永久保存レシピです。

ここあ(50代・女性)
2021/11/24

和食の基本から学べるレシピ本で、多くの著名な料理人の方のレシピも載っているので参考になると思います。

永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物 (別冊家庭画報)

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