ベストオイシー
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みんなのおすすめコメント(全2件)

ころころあい(40代・女性)
2022/06/21

上品でやわらかな甘みが特徴のトレハロースです。おかしやパンを作る時につかうと、甘さ控えめの上品な味わいになるし、しっとり感を保つことができるので、おすすめです。サラサラしてて生地に混ぜやすいです。

どんどん(50代・男性)
2022/06/21

甘さが砂糖の45%と低く、素材の風味を活かすのに適した甘味料、トレハロースがありました!果物の鮮度保持やクリームの離水防止、冷凍耐性向上などの用途があり、お菓子作りの幅を大きく広げてくれる甘味料なので、おすすめです。

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