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みんなのおすすめコメント(全3件)

ああい(40代・男性)
2022/07/18

こちらの青山椒パウダーは、辛さはマイルドで痺れの要素はさほど花椒と比べると強くなく、フレッシュでさわやかな香りが非常に強く、上品な風味を感じられますよ。熱した油に青山椒の香りを移した香味油青山椒油を作り、料理に使用するとより深く山椒の香りが溶け込んでくれますよ。

グラスマン(50代・男性)
2022/07/12

中国産の青山椒パウダーです。本場の香辛料500g。香りと辛みが楽しめますし、日本料理のスパイスとして重宝しますよ。

KUMIKAN(40代・女性)
2022/07/05

芳香の主成分でもあるシトロネラールはレモン油によく似た香りで、脂っこい素材や魚類の臭み消しにも効果的。中華料理に加えるのはもちろん、七味唐辛子や粉山椒として単独でも使ってもいいですね。独特の爽やかな香りとまろやかな辛味が料理にアクセントをもたらします

【500g】 青山椒 パウダー【粉末】スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ サンショ さんしょ

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