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みんなのおすすめコメント（全2件）

ここあ(50代・女性)
2023/10/18
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島根県産ののどぐろを使った、特大サイズで食べ応えのある一夜干しはいかがでしょうか。肉厚のふっくらとした身もくせになります。

荒野の素浪人(70代・男性)
2021/01/22
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高級魚「のどぐろ」の干物、お薦めします。「白身のトロ」と呼ばれるほど、脂がのった身はうまさ抜群。ふんわりした食感で、口に入れると、とろけて消えていくような味わい。まさしく至福の時です。約２４ｃｍ、２００～２５０ｇ／匹、という特大サイズ×４匹。島根県浜田港の水揚げ。朝、漁に出て、その日のうちに、競りにかけられるので、鮮度抜群です。因みに、のどぐろは、浜田市の魚に指定されています。（Ｈ２１年）

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