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めがねちゃん(50代・女性)
2021/07/27

京はやしやの抹茶のサンマルクです。フランス菓子のガトー・サンマルクを抹茶でアレンジした和洋のコラボケーキです。表面のキャラメリゼ、アーモンドと抹茶の香ばしいビスキュイ、ココナッツ風味のバニラムース、抹茶クリームが重なり、石臼挽きの宇治抹茶の香りと風味が堪能できる抹茶スイーツです。冷凍状態でアイスケーキで、解凍してなめらかな口当たりで、どちらも楽しめるケーキです。

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