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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/05/31
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富山といえば昆布〆が有名ですよね。ヒラメやタイ、白エビなど、富山湾の新鮮な魚介を使うのが一般的ですが、こちらは何と氷見牛の昆布〆。A5ランクの氷見牛のローストビーフを昆布〆にしちゃった新感覚の逸品です。レアに近い黒毛和牛の旨味に昆布の旨味が重なった、旨味の相乗効果が楽しめます。タレ付きなので、贅沢にローストビーフ丼にしても美味しいですよ。

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