ベストオイシー
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めがねちゃん(50代・女性)
2021/09/30

高知産の国産太化うなぎの白焼きです。天然と同じ環境で半年長く期間をかけて大きく育てた臭みのないふっくらした肉質のうなぎは、ごまかしの利かない白焼きで食べるのが一番。うなぎ好きも納得の美味しさです。解凍してオーブントースターなどで皮目をパリパリに焼き、付属の岩塩や、お好みで柚子胡椒やわさびでいただくと最高です。こちらのお店は秘伝の蒲焼たれもつけてくれるので、たれを塗って炙っても美味しいですよ。

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