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岡山・真庭の河野酢味噌工場がつくる「酢味噌屋の一番しぼり 生しょうゆ」はいかがでしょう。火入れをしない生しょうゆならではの香りとキレが魅力です。無添加のシンプルな造りで、甘口の岡山醤油とは違う、すっきりとした旨味が特徴。素材の味を邪魔せずにひきたてるので、刺身や冷奴、卵かけご飯にも相性抜群です。

倉敷市のとら醤油が販売している、あまくちしょうゆです。本醸造濃口醤油をベースに砂糖など加えて甘口にしています。

添加物を抑えた自然派寄りで、香りが強すぎず後味がきれいです。刺身醤油のような強い甘さではなく、じわっと旨味が出るタイプ。冷奴や焼き魚など、素材重視の料理とかなり相性が良いです。

かめびしという老舗の醤油醸造所の3年越しに寝かせた濃厚なお 醤油なので近くのスーパーなどでは購入できない商品だと思います

創業160年を超える岡山の老舗「キミセ醤油」の看板商品です。国産の良質な大豆と小麦を使い、伝統の「備前焼の大甕」の中でじっくりと熟成させた本醸造醤油で、一般的な濃口醤油に比べて塩分を20％カットしつつ、岡山の醤油らしい上品な薄色とまろやかな甘み、深いコクを引き出しています。かけ醤油としてはもちろん、卵かけご飯や煮物もこれ1本でお店のような高級感のある味に仕上がる、岡山を代表する美味しいお醤油です。

岡山ならこちらの鷹取醤油 ふしいちはいかがでしょうか。甘みと旨みが強く、コクのあるまろやかな味わを楽しめますよ。1Lでコスパも抜群です。

岡山の老舗・キミセ醤油は、甘口文化の強い岡山らしい味わいを得意とする蔵元。その中でも岡山らしい醤油を選ぶなら、特選醤油に麹を重ねた天然醸造の再仕込みに、みりんと砂糖を加えて仕上げた甘露しょうゆが最適です。上品な甘さと深いコクがあり、刺身のかけ醤油はもちろん、煮魚や煮物も照りよく仕上がる万能タイプ。毎日の料理・食卓でも使いやすく、岡山の甘口醤油を試したい方にぴったりです。

こちらの江戸時代から続く老舗、とら醤油の黄ニラ醤油は如何でしょうか？岡山県は黄ニラの名産地で、その黄ニラを使った鯛エキスや昆布エキス、椎茸エキスを加えた美味しい高級醤油です。卵かけご飯やだし巻き玉子など、玉子料理に相性が良いお醤油です。

岡山の醤油で無添加のものが気になるなら、森田醤油醸造元はいかがでしょう。岡山・真庭で昔ながらの木桶と天然醸造、地産地消にこだわる小規模蔵で、食品添加物を使わない“純生醤油”がおすすめ。岡山県産小麦100％使用で素材の香りがきれいに立ち、卵かけご飯や冷奴など生食で違いが出る醤油です。

岡山の醤油ありますが,いきなり2Lとか買うのはチャレンジャーだと思うので食べ比べになっているものはいいかな

150年の歴史を持つ倉敷市の老舗の業者による刺身醤油で、濃厚な旨味と甘みを併せ持っています。刺身以外にも、かば焼きのたれとしてもオススメです。

トモエ醤油本醸造はいかがでしょうか。伝統的な自然発酵による本醸造で作られていて、色・味・香りのバランスが良く、どんな料理にも馴染む万能な仕上がりなのでおすすめです。

岡山ならこちらのとら醤油 徳用こいくちはいかがでしょうか。芳醇でスッキリとした旨味を楽しめます。煮物、かけ醤油など和洋中問わず日常のお料理に幅広く使える万能選手です。

こちらのお醤油はいかがでしょう。 塩辛くないので とても使いやすいと思います。甘さも控えめなのでお料理の風味が引き立ってとても美味しいです。おすすめです

アミノ酸の力強い旨味と調和のとれた甘味があり、万能な濃口醤油はいかがでしょうか。手頃な価格もいいと思います。

岡山ならこちらのとら醤油のあまくちしょうゆはいかがでしょうか。岡山特有の旨味が効いた本醸造濃口醤油をベースに砂糖を加えて仕上げているのでまろやかで深みのある味わいを楽しめます。煮物、焼き物など様々なお料理に使え、これ一つで味が決まるので地元でも人気の高い商品ですよ。

米子青果のしま瓜の奈良漬けです。鳥取など山陰地方では、奈良漬けに白瓜ではなく大和伝統野菜であるしま瓜を使います。地元鳥取の契約農家が栽培したしま瓜を、天日干し・塩漬けし、地元酒蔵の酒粕でじっくり漬け込んでいます。歯ごたえのあるしっかりした食感が楽しめますよ。

漬物好きな私のおすすめ、４種類の新鮮な野菜をあっさりとした浅漬け仕立てにしてあるこちら。お好きな大きさに切って、器に盛るだけでOK。優しくてサラダ感覚。彩りも美しいです。ご飯の箸休め・日本酒のおつまみ・お茶うけにも出来ます。

「鳥取産の国産らっきょう漬け」は、日本ギフト大賞を受賞した品質の高い一品です。ちょっとピリ辛のキムチらっきょうは、爽やかな酸味と程よい辛さが絶妙に調和し、ビールのおつまみにぴったり。100gのサイズで、気軽に楽しめるのも魅力です。メール便での送料無料なので、手軽に取り寄せでき、贈り物にも最適です。新鮮な味わいをぜひお試しください。

らっきょうの柚子味噌漬はいかがでしょうか。白味噌に香り豊かな国産の柚子ピールと柚子果汁をブレンドした柚子を加えた柚子味噌なので、香りがよく風味豊かです。シャキシャキのらっきょうとの相性が良くて美味しいのでおすすめです。

鳥取の漬物といえばらっきょうですが、ひと手間かけた鳥取ならではの漬物・しそ巻らっきょうはいかが。鳥取砂丘で育てた県産のらっきょうを甘酢漬けにし、国産の赤しその葉で丁寧に包んだしそ巻きです。らっきょうの歯ごたえと、赤しその香りが絶妙で、鮮やかな紅色に染まったらっきょうの美しさも楽しめますよ。

こちらの、無添加のらっきょうの漬け物は如何でしょうか？鳥取県はらっきょうが有名で、鳥取お土産でしたらめちゃくちゃお薦めです。

鳥取のつけものといったらラッキョウでしょう。 日本ギフト大賞受賞 とってるんだから味には間違いないと思います

すいかの醤油漬けはいかがでしょうか。独特の歯触りがよく、クセになります。お醤油の塩加減もちょうど良くて、ご飯がすすむ美味しさなので、おすすめです。

こちらの広島県府中市のふるさと納税返礼品、浅野味噌の特別吟醸ギフトはどうですか？冬の低温でじっくり熟成させた特別吟醸の上白と、一年間じっくりと熟成させた古式吟醸の秘蔵がセットになった商品です。純正天然醸造の味と香り、ほのかな塩気と優しい甘さが美味しい、健康志向の府中のお味噌でお勧めです。

まろやかな甘みと深い香りが楽しめるお味噌です。上品さがありながら懐かしさを感じるおいしさがあるので、おすすめです。

岡山特産品鷹取醤油のふしいち桐はどうでしょう？甘味、うま味、風味豊かなコクがあり素材の味を引き立てます。淡泊なお魚にも良く合い、和食が美味しくなるのでオススメします。

府中味噌の製造元、浅野味噌の梅味噌です。府中味噌をベースに、梅肉と刻み梅を合わせ、鰹の旨味をプラスしたおかず味噌です。夏のご飯のお供におすすめです。

黄ニラ醤油はいかがでしょうか。岡山県特産の黄ニラの風味を活かした、上品な甘みとコクのあるだし醤油のような味わいが美味しいです。珍しいお醤油なのでおすすめです。