山口県×おつまみ×限定の人気おすすめランキング

真ふぐの生ハムです。1週間熟成させた真ふぐを桜チップで燻製したものを使用しています。塩ときび砂糖のみで味付けしています。

山口のつまみと言えば、やはりトラフグのお刺身が一番だと思います。てっさは特に日本酒に合います。是非、山口県の銘酒、獺祭と一緒にお召し上がりください！！

こちらの山口県下関産 あんこうのいはいかがでしょうか。お醤油ベースのたれが良く染みんでいてシコシコした心地良い歯触りを楽しめます。おつまみにぴったりだと思います。

山口のブランド地鶏といえばコレ！長州どりです。長門市で地元に愛される焼き鳥屋さん、ちくぜんの晩酌セットは、スパイシーな骨付き鳥・串付きで食べやすい手羽先・甘辛味でお酒が進むチキンチキンごぼう串の県民熱愛メニュー3種盛り。朝引きの新鮮な長州どりを職人が手作業で串打ちし、炭火で香ばしくジューシーに焼き上げています。レンチンか湯煎で手軽にお店の味が楽しめますよ。

矢次かまぼこはいかがでしょうか。魚の旨みが濃厚で、しっかりしてた味わい感じられます。焼き抜きなので歯ごたえがあり、しなやかな食感を楽しめるのもおすすめです。

山口県岩国市特産の「岩国れんこん」を使った肉味噌です！蓮根のシャキシャキとした独特の食感がしっかり残っていて食べ応え抜群！ピリ辛の青唐辛子、風味豊かな生姜、素材の味をじっくり味わえるノーマルと、気分に合わせて選ぶこともでき、ご飯にももちろん合いますが、酒のつまみとしてそのまま食べたり、野菜スティックにつけたりしても絶品。瓶詰めなので日持ちもして、かさばらずに持ち帰れるのも嬉しいですね。

宝関-Houseki-とらふぐ焼き塩造り（無添加）55gの2本セットは、無添加で安心してお召し上がりいただける贅沢な逸品です。第46回山口県水産加工展で農林水産大臣賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。ギフトにぴったりの上品なパッケージと、のし対応も可能なので、大切な方への贈り物やお祝いに最適です。特別な日に喜ばれる、信頼と美味しさを兼ね備えた一品です。

こちらの山口県の萩の矢次かまぼこは3本セットで程良い弾力で、特に日本酒との相性も良いです。魚本来の旨味も感じられ、わさび醤油につけても美味しくいただけます。

ふぐの風味が味わえる山口ならではのちくわはいかがでしょうか。そのままでもおいしいですが、電子レンジで少し温めるとふっくらとし、また別の味わいも楽しめます。

岩国蓮根のシャキシャキっとした食感と唐辛子のピリ辛さと生姜の香りがよくマッチして、お酒のおつまみにぴったりですよ。

こちらの山口産の珍味でもあるあんこうの胃はいかが。柔らかくシコシコした独特の食感で、お酒も進みます。醤油ベースのタレがよく染み込み、クセがないのもいいですね

信州諏訪の老舗味噌蔵の味噌で漬け込んだ「あん肝のみそ漬」はいかがでしょうか。フォアグラのようななめらかさと味噌本来の豊かな風味とコクと甘みがマッチして、とてもおいしいので、おすすめです。

お刺身用のトラフグを焼き塩と柚子風味で味付けして作られていて、柚子の爽やかな香りとトラフグの旨味がよくマッチしてお酒のおつまみ特に日本酒との相性抜群ですよ。

下関水陸物産の焼きうにで旨味と磯の香りが豊かで上品な味わいで美味しそうです。食べやすく一口サイズでキャンディのような包みでいいなと思いました。

山口の老舗かまぼこをご自宅で味わえる人気お土産品ですよ。良質な魚のすり身を用いたシコシコと弾力のある美味しさをマイルドな旨みで味わえて満足度抜群。日本酒は勿論、焼酎やワインなんかにもマッチするので、お酒がグングン進みますよ。

海鮮が新鮮で身も引き締まっていてぷりぷりです。お酒にも良く合いますのでおすすめですし、山口らしい厚い身も美味しいです

下関はあんこうの水揚げ量日本一で、あんこう鍋やあん肝も有名ですが、山口の珍味としておすすめしたいのがこちら、「あんこうのい」です。あんこうの胃袋を丁寧に手作業で下処理し、醤油ベースの特製たれで甘辛く煮込んでいます。ゼラチン質が多く、やわらかでぷりぷりシコシコとしたホルモンに似た食感で、お酒のおつまみにぴったりですよ。

山口県なあ、矢次のかまぼこがおすすめです。お醤油を付けて頂くとおいしいですよ。お酒のおつまみや、お子さんのおやつにもいいです。

こちらの高級かまぼこはいかが。3本入りで原料は新鮮なエソのみを使用し、弾力のある歯ごたえも楽しめます。そのままでも、わさび醤油につけて食べてもおいしいですよ

山口県萩市の老舗蒲鉾店・忠小兵衛蒲鉾本店さんの、燻し蒲鉾セットはいかがでしょうか。常温で約半年と日持ちもするので、急な自宅での飲み会にもお出しできますね。キリッと冷やした日本酒にも、赤・白ワインにも合うと思います。