岐阜県×食べ物×限定の人気おすすめランキング

奥飛騨土産だったら、奥飛騨温泉郷土産の定番・やま柿はいかが。干し柿を巻いてカットした、柿の自然な甘みが楽しめる上品な和菓子です。全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞している飛騨銘菓で、台湾のガイドブックにも掲載されているそうですよ。個包装で配りやすく、リーズナブルなお値段なのでコスパもいいです。

岐阜県奥飛騨の山椒を使って作られたドレッシングでスパイシーで 香ばしく野菜の美味しさを引き立たせてくれます

こちらの野菜にぴったりのドレッシングはいかが。キャベツや温野菜にもぴったで、醤油の風味も効いて美味しくいただけます。レモン果汁も爽やかな風味と甘酸っぱさで、野菜もたくさんいただけます。

こちらの岐阜の無農薬栽培されたゆずのドレッシングはいかが。ポン酢もセットになっており、野菜だけでなく魚料理などにも重宝します。素材の風味を損なわず、さっぱりした味わいがいいですね。

無農薬で育てられた岐阜県関市上之保地区産の柚子に鰹節や昆布、いわし煮干しなどを加えて仕上げて作られていて、旨味がたっぷりで爽やかな味わいで美味しいですよ。

烏骨鶏をたっぷりと使用して作られた生地に北海道産の純生クリームと五分挽き小豆が入っているから、オススメです。

岐阜県なら、名宝のトマトケチャップがおすすめです。優しい酸味で、コクがあってかなり万能に使えます。塩味も少なくてトマトをしっかり味わえますよ。

岐阜の恵那清月堂の栗きんとん羽二重もちでお月見のようでお洒落だなと思いました。しっとりの栗きんとんともちもちの羽二重もちが美味しそうです。栗の風味も良くていいなと思いました。

郡上みそで豆腐を味噌漬けにし、桜のチップで燻していて、スモークチーズのような濃厚な味わいが楽しめます。お酒のおつまみにぴったりなのでおすすめです。

岐阜県郡上市の明宝ハムはいかがですか。パン・クラッカーの上に乗せて食べたり、サラダに入れたり生でも良いですし、焼いてハムステーキとしてもおいしい一品です。ご飯のおかず・お酒のおつまみとして大人気です。

岐阜のお土産なら、音羽屋の飛騨だがしはいかがでしょう。駄菓子という名前ですが、素材を厳選し、伝統の技で丁寧に作り上げる菓子の数々はもはや和菓子。東京サミットのお土産にも選ばれた実績があります。胡麻やきな粉、大豆などを使ったヘルシーなお菓子は甘すぎず上品な味わいで、どなたにも喜ばれると思います。

飛騨銘酒である久寿玉をふんだんに使った大人な味わいで冬季限定なところが特にお勧めしたい、音羽屋さんの飛騨のかたりべです。中のしっとりした食感と表面のカリッとした食感の対比を楽しめます。日持ちは約２ヶ月です。

岐阜・長良の老舗、山川醸造のふりかける醤油はいかがでしょう。プレーンタイプもありますが、おすすめは飛騨山椒。たまり醤油の搾りかすを海水で煮詰めた醤油味の焼塩に、香り高い飛騨山椒をブレンドした調味料です。焼いた肉や魚にふりかけたり、おにぎりやパスタ、天ぷらなどにもおすすめです。

岐阜県で有名な、飛騨高山のお味噌３種詰め合わせセットは如何でしょうか？お鍋や煮込み料理、お味噌汁など、あらゆるお料理に使えるご当地調味料ですよ。

岐阜タンメンは有名ですがこちらの素で野菜炒めなどの味の風味づけにもぴったりかと思いますのでおすすめします

こちらのGIFの素材を使った調味料の詰め合わせはいかが。ポン酢や醤油など種類も豊富で、毎日の料理にも重宝します。素材の風味が生かされ、いつもとは違った味で楽しめるのが良いです。コンパクトサイズでアウトドアにも役立ちますよ。

岐阜県恵那市でハーブ園を営む西森ファームのハーブソルトです。有機栽培のバジル・タイム・オレガノに国産の焼塩を加えた香り豊かなハーブソルト。ガーリックなどは加えていないので、優しい味わいです。飛騨牛に一振りして焼くと、肉の甘味を引き立ててくれてとても美味しいですよ。

上品な甘みと芳醇な香りを含んだ熟成本みりんはいかがでしょうか。化学調味料や食品添加物は一切不使用で雑味のなさも◎です。

岐阜県不破郡関ケ原町・関ヶ原醸造さんの、たまり醤油はいかがでしょうか。特にお魚料理との相性が良くて、お刺身を始め、煮魚や焼き魚とマッチします。

岐阜県の飛騨高山周辺は乳製品が豊富な土地でもあり そちらの牛乳をふんだんに使ったカステラ も人気があるので おすすめです

ヤマコノ デラックス醤油は、岐阜県の御当地調味料の一つだと思います。こってりとしたしっかりとした味なので料理も引き締まります

ガツンにんにくが効いて旨みたっぷり、まろやかなにんにくたまり醤油はいかがでしょうか。野菜炒めやお刺身とくに鰹のたたきなど料理に万能でおすすめです。

野菜をふんだんに使って作られた甘口の中濃ソースで、フルーティーでまろやかな優しい味わいで美味しいですよ。

岐阜の郷土料理、鶏ちゃんがおうちで楽しめる！五万石印の鶏ちゃんのたれはいかがでしょう。鶏ちゃんやしょうゆかつ丼が名物の中津川の人気店、五万石の醤油ベースの鶏ちゃんのたれは、今まで中津川市内でしか味わえなかったローカル色豊かなご当地調味料。タレに漬け込んだ鶏肉とキャベツを炒めて地元の味を楽しんでもいいし、炒め物全般に合うのでアレンジも自在。好みのオイルと酢を足して和風ドレッシングにもできますよ。

岐阜の特別感のある調味料、醤油詰め合わせ特選セット「葵 ミニ」は如何でしょうか。ご当地のおいしい調味料を使って料理を楽しむことができます。4種類のお醤油の味比べができるセットなので、おススメいたします。

飛騨清見ソースはいかがでしょうか。野菜をたっぷり使ったフルーティーで甘口の中濃タイプのソースで、とてもまろやかで優しい味がおいしいです。このソースを使いたいからフライを食べたくなるようなクセになるおいしさなので、おすすめです。

岐阜のご当地調味料だったら、明宝ケチャップを中心とした明宝トマトセットはいかが。ケチャップだけでも買えますが、せっかくのお取り寄せなのでトマト調味料をいろいろ楽しんでみてはいかがでしょう。トマトソースのちょい辛とめちゃ辛・ジャム・ケチャドレ・ケチャップふりかけの6種類。加工用ではなく、岐阜県産の生食用完熟トマトを使っているのが特徴です。トマトの美味しさが堪能できるセットでおすすめです。

トマトやレモン、玉ねぎなどの野菜や果物の旨味をギュッと閉じ込めて作られていて、化学調味料無添加なので安心して美味しくいただけますよ。

こちらの醤油のセットはいかが。たまり醤油ややつけ醤油などいろいろな醤油が入っており、それぞれの用途に合わせて使用できます。深みのある味わいで、食材がいっそう美味しく際立ちますよ。

カステーラはいかがでしょうか。ひとつずつ小釜に入れて焼き上げられている生地はフワフワの食感が楽しめます。優しい味とちょうど良いある甘さが美味しいので、おすすめです。