福井のおつまみ｜福井でしか買えないなど！美味しいおすすめは？
福井のおつまみで美味しいおすすめはありますか？毎日晩酌する友人へ、福井で人気のおつまみをお土産にしたいです。定番おつまみやちょっと変わった福井名物など、お酒に合うおすすめを教えて！
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2024/01/28
- 199View 23コメント
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ひひん(60代・男性)
新鮮な脂のよく乗った鯖に塩を振って糠床に漬け込んでじっくりと熟成させて作られていて、濃厚な味わいでお酒のおつまみ特に日本酒との相性抜群ですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
福井名産の若狭ふぐの皮、てっぴを使った福井の米かまはいかが。福井県産のコシヒカリの米粉を使用したもっちり食感の生地に、てっぴのコリコリ食感がアクセントになった日本酒のおつまみに相性抜群のかまぼこです。
花よりだんご(40代・女性)
全国蒲鉾品評会で大日本水産会長賞を受賞している蒲鉾だから、品質が良さそうで美味しそうなのでオススメです。
あみあみあみ(40代・女性)
福井県の若さ牛を使用して作られたしぐれ煮は現地ではおにぎりの具などでも愛されるくらいの商品でもちろんおつまみにもなります
どんどん(50代・男性)
毎日晩酌するご友人への福井のお土産に、肉の旨みが分かるA5ランクの若狭牛を使用したしぐれ煮はいかがでしょう。無添加で体に優しく安心して食べることができます。福井らしい特産品を使ったお土産なので、オススメです！
ガブガブ(50代・男性)
食べやすいカニのほぐし身がおすすめです。お酒のおつまみにもお召し上がりいただけると思います 缶詰になっており長期保存も可能です。
hanahoku(30代・男性)
おかずやおつまみにオススメの鯖のへしこセットです。鯖の旨味がつまった福井土産に喜んでもらえる品です。
ころころあい(40代・女性)
小鯛ささ漬はいかがでしょうか。樽に新鮮な小鯛を漬け、笹を添えてあり、地元で300年以上の歴史がある米酢を使っているのでおいしく仕上っています。笹と杉の木が香って、お酢の酸味がさっぱりでお酒にもよく合う味わいなのでおすすめです。
たけ花子(50代・女性)
福井県のお土産として、常温でお渡しできるおつまみギフトセットはいかがでしょう。いずれを選んでも日本海の海の幸を感じられると思います。日持ちもおよそ３ヶ月くらいです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの鯖へしこはいかは。木樽でじっくり自然発酵させ、熟成された旨味が病みつきに。柔らかくボリュームもあり、特に日本酒のおつまみにもぴったりです。
ころころあい(40代・女性)
真鯖を米ぬかと塩、塩こうじで樽付けした福井県の伝統珍味のさばのへしこはいかがでしょうか。軽く火で炙ると、ぬか独特の風味やさばの旨味を味わえ、お酒のおつまみにぴったりです。米との相性もよく、お茶漬けやおにぎりの具にもおすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
福井のおつまみならホタルイカの沖漬けがおすすめ。福井産の品質の良いホタルイカにお醤油ベースの調味液がしっかりと染みてトロっとマイルドな口当たりで濃厚な旨みを味わえますよ。日本酒や焼酎とも抜群に相性良いので、お酒がぐんぐん進んでお土産利用に喜ばれますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
福井土産なら、若狭小浜特産の津田孫兵衛の笹漬けはいかが。小鯛の笹漬けが有名ですが、いろいろな種類があるんですよ。のどぐろや甘えびの昆布〆、飛魚カルパッチョ、このしろ柚子風味など、笹漬け・昆布〆から半樽が2個選べるセットです。
ここあ(50代・女性)
無添加の甘エビのうまみが凝縮された素干しはいかがでしょうか。さっくりとした食感で頭からシッポまで丸ごと楽しめます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの福井名物の鯖のへしこはいかが。鯖江へしこに鯖へしこ吟醸仕込みと鯖へしこスライスの3点セットで、それぞれの風味と旨みも楽しめます。食べ比べもでき、日本酒との相性も良く、白いご飯にも合いますよ。
だんごっ鼻
福井県のおつまみと言えばやはり海の幸ですよね！こちらは福井県産のかれいのスルメで、おつまみにぴったりですよ。イカも美味しいですがかれいも絶品。
八百万(50代・男性)
越前の海で獲れたホタルイカの素干しはおつまみに最高です。こだわりの自社製造でヘルシーで噛めば噛むほど旨味が出てきます。
Toshimi(60代・男性)
福井県のおつまみにホタルイカの丸干しはいかがでしょうか。魚醤に漬け込み、旨味が染みこんだ珍味です。お酒の肴におすすめです。
ろっころ(60代・女性)
福井サーモンを使用した、スモークジャーキーはいかがでしょうか。クセが無く柔らかめですので食べやすく、旨味も感じられて美味しいので、お酒によく合います。
グレグレ
福井の名産ホタルイカを贅沢に素干ししたものはいかがでしょう？ピチピチ新鮮なホタルイカを干せば旨味は更に凝縮され日本酒との相性抜群です。
nanacoco(40代・女性)
福井とか 日本海側ではホタルイカが名産なので おつまみにいかがでしょうか。 今はシーズンではないので燻製がいいですね
nanacoco(40代・女性)
小さなタイを漬物っぽくしたものでちょっと癖はあるのですがお好きな方にはたまらない味です。おつまみにいいです
猫大好き
福井県名産の鯖のへしこで半年間も寝かせるので香ばしさと甘さがたっぷりで美味しそうです。そのままでも焼いてもお茶漬けにしても美味しくて嬉かなと思いました。
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