昆布だし｜鍋物に！美味しいおすすめは？
寒い冬は鍋！体も温まるし、お肉や野菜をたっぷり食べられるので重宝しています。お鍋におすすめの昆布だしってどんなものがありますか？だし昆布、パック出汁、液体出汁、粉末など、冬に食べたいあったか鍋にぴったりなおすすめを教えて下さい！
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2024/01/26
- 213View 21コメント
akemi(60代・女性)
やさしい出汁の味わいがあり好きな具材で鍋が楽しめます。お肉や野菜種類問わずに使いやすい昆布出汁です。
どんどん(50代・男性)
人気メーカー、シマヤのこんぶだしの素は如何でしょうか。安心高品質な北海道産の昆布を使用しています。寒い冬に食べたいお鍋用に手軽に使える顆粒タイプです。お得な1キロ大容量まとめ買いができるので、おススメです！
Toshimi(60代・男性)
北海道の根昆布だしはいかがでしょうか。北海道特産の日高昆布を凝縮した美味しい昆布だしなのでおすすめです。液体なのですぐに使えて便利です。
あやなみ(20代・女性)
昆布の風味も優しいですし、お値段もお手頃なものになっていて良いかと思います。料理にも使いやすいものになっていておすすめです
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの北海道産の真昆布はいかが。肉厚で風味よく旨味のあるおだしをが出て、お鍋や煮物料理にもぴったり。いろいろな料理に使用でき常温保存できるのも良いです。
ひひん(60代・男性)
北海道道南産の真昆布で、上品な旨味と甘味があり澄み切った出汁がとれてワンランク上の料理ができますよ。
ろっころ(60代・女性)
ミネラル豊富な日高産根昆布を使用した、使いやすい液体出汁はいかがでしょうか。昆布の旨味のする美味しいお鍋を作れます。
ああい(40代・男性)
天然利尻昆布を1年間熟成させており、寝かせた昆布は収穫すぐに使用するよりも味・香りともに深みが増しています。上品な深い香りと旨味があり、和食に合わせやすい昆布なのでおすすめですよ。
nanacoco(40代・女性)
昆布だしと鰹だし 両方入れると だしの旨味がアップするので こちらのパックはいかがでしょうか。 塩が入っていないので調整しやすいです
ガブガブ(50代・男性)
味の素の美味しい昆布出汁はいかがでしょうか 業務用として買いたいので、こちらの商品を選んでみました。500g入っていて粉末として使えるので とても使いやすいです
ぽこちゃん
鍋や煮物に縁の下の力持ち的に存在感のあるものは北海道産ね真昆布はいかがですか 肉厚でいいお出汁がとれますよ 少し早目に水の中に切り分けた昆布を入れて旨味増量で美味しくなりますよ
めがねちゃん(50代・女性)
濃厚な旨味の濃い羅臼昆布のだしは、肉に負けない存在感があるので、水炊きや豚肉と白菜の鍋など、肉を使う鍋物に特におすすめです。こちらの北海道羅臼昆布だしは、北海道羅臼産昆布100％を使用した濃縮タイプの液体だし。好みの濃さで作れるのが便利です。
かずフル
人気の北海道浜中町の特選昆布 100g入り×３個のセットはいかがでしょう。プロが選んだ天日干しの特選昆布です。
かりんちょ(50代・男性)
お鍋や煮物にサッと扱えるスティックタイプの昆布出汁がおすすめ。昆布ベースに鰹も配合されているから、コク深くお料理が仕上がりますよ。天ぷらなどの揚げ物にふりかけても昆布のまろやかな旨みがプラスされて格別な風味で美味しくいただけます。
めがねちゃん(50代・女性)
鍋物用だったら、旨味と香りの強い濃厚な出汁が取れる羅臼昆布はいかが。どんな鍋にも相性がいいですよ。こちらはカット済みの切り出し昆布なので、鍋にそのまま入れられて便利です。
猫大好き
オーサワジャパンの昆布濃縮だしで北海道日高産昆布100%使用で旨味を濃縮していて使いやすい液体だしの素でいいなと思いました。砂糖や動物性原料、化学調味料不使用でいいなと思いました。
あみあみあみ(40代・女性)
利尻昆布は昆布だしを取るのには最高級品で有名です。いちから自分で摂るのは面倒でもこうして顆粒なら手軽に使用できます
nanacoco(40代・女性)
年末年始はいそがしいので、一からだしを取るのは大変ですよね。だしパックなら簡単なので。茅乃舎のだしはうまいですし
ころころあい(40代・女性)
昆布とかつおのだしパックはいかがでしょうか。上質な昆布を使っているのでとろみが出すぎず、やさしい甘みと旨味があって、美味しいお出汁がとれます。パックを開けてそのままふりかけで食べてもおいしいので、おすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、業務用の昆布出汁がお薦めです。形が崩れた訳ありですが出汁を取るには問題なし。安心の無添加の利尻昆布です！
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの根昆布だしはいかが。北海道産の日高根昆布を使用し、昆布そのものの旨味が凝縮され、素材の旨味を引き出します。いつもの料理に加えるだけでまろやかで美味しく仕上がります。
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