- 最終更新日：2024/12/30
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【ココアバター】お菓子作りに使いやすい！製菓用カカオバターのおすすめは？
お菓子作りに使うココアバターを購入したいです。大容量や個包装など、使い勝手が良くて質の高いものを探しています。製菓用カカオバターのおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
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RRgypsies(50代・男性)
カカオの発祥地である本場ペルー産の有機カカオバターです。有機JAS認定されており、未脱臭で、本来の風味が生きています。もちろん無添加ですよ。チョコレートを作るときや、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどを作るときに溶かして加えると、甘い香りとコクが増しますよ。
花よりだんご(40代・女性)
ペルー産の有機カカオバターを100％使用して作られているから、高品質で、美味しいのでオススメです。無添加で良いですね。
chai(50代・女性)
ペルー産のオーガニック栽培のカカオの実から作られた高品質なカカオバターです。溶剤などの化学物質を使わず脱臭もしていないため、自然そのままの風味を楽しめます。
よねちゃん
こちらのペルー産有機カカオバターはいかがでしょうか。未脱臭、溶剤不使用なので素材そのままな味わいでお菓子作りにぴったりだと思います。
あやなみ(20代・女性)
2個セットでコスパも良いものになっていておすすめかと思いますし、無添加で味わいもよく濃厚なものになっていて良いかと思います。
Toshimi(60代・男性)
有機ココアバターはいかがでしょうか。オーガニックバター100%で無添加で化学溶剤不使用、香料不使用なのでおすすめです。
よねちゃん
こちらのペルー産有機JASオーガニックのカカオバター100％のココアバターはいかがでしょうか。溶けやすいのでお菓子作りにぴったりだと思います。
ころころあい(40代・女性)
有機かカカオバターはいかがでしょうか。無添加安心して使えるし、チョコレートのような甘い香りがあり、口の中に入れるとゆっくりととけ出し、豊かな風味が広がるのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
お菓子材料の専門店・キクヤで扱っているカカオバターです。脱臭・脱色済みの製菓用で、チョコレートに加えることで口どけをなめらかにする効果があります。使い勝手のいい100gパックです。
よねちゃん
こちらのカカオバターはいかがでしょうか。脱臭、脱色済みのカカオバターで、チョコレートに加えることによりパリッとした食感や口どけを良くすることが出来ますよ。
よねちゃん
こちらのココアバターフレークはいかがでしょうか。溶けやすいのでお菓子作りにぴったり。まろやかな味わいで美味しいですよ。
アルナヲ(40代・男性)
「夏季冷蔵 ココアバターフレーク 100g」は、ココアバターを贅沢に使用したフレークタイプのスナックで、サクサクとした食感とコクのある味わいが特徴です。甘さ控えめで、程よい苦味がアクセントとなり、軽い食感が飽きさせません。冷蔵保存することで、さらに引き締まった食感と風味が楽しめ、手軽に高級感を味わいたい方にぴったりです。軽いおやつやお茶うけにも最適です。
めがねちゃん(50代・女性)
cottaのマイクリオです。製菓用のフランス産カカオバターをパウダー状にしたもので、20gずつの個包装だから使い勝手がいいですよ。削る手間もなく、湯煎すればすぐ溶けますし、生地への練り込みも簡単です。
よねちゃん
こちらのマイクリオのカカオバターパウダーはいかがでしょうか。100%カカオバターで粉状なので計量もしやすく使いやすいですよ。
ポポロろ(40代・女性)
お菓子作りにシェフズチョイスオーガニックローカカオバターがおすすめです。粒タイプなので使いやすいです。
アルナヲ(40代・男性)
シェフズチョイスのオーガニックローカカオバターは、使いやすい粒タイプで、コールドプレス製法により栄養価を保ちながら製造されています。クリオロ種豆を使用し、ローチョコレートやスムージー、スイーツなどに最適です。1kg入りで業務用にも対応しており、品質が高く、自然な風味が特徴。健康志向の方やカカオの本来の味を楽しみたい方におすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
ココアバターは一気に大量に使うものではないので このような 小分けで個包装になったものが便利です 溶けやすく チップ状にしてあるのも使いやすいです
あやなみ(20代・女性)
冷蔵で保存も聞きやすいものになっていておすすめかと思いますし、香りも風味も豊かなものになっていておすすめかと思います。
だんごっ鼻
こちらの、オーガニックのココアバターは如何でしょうか？ペルー産のカカオバター100%で、無添加ですので安心です。
めがねちゃん(50代・女性)
ペルー産のオーガニックローカカオバターです。有機JAS認証のクリオロ種のカカオを原料に、非アルカリ処理で48℃以下で低温加工した高品質なローカカオバターなので、酵素や栄養素が豊富です。ローチョコレートなどのロースイーツ作りには特におすすめ。300gと1㎏が選べます。
RRgypsies(50代・男性)
カカオの発祥地である本場ペルー産の有機カカオバターです。有機JAS認定されており、未脱臭で、本来の風味が生きています。もちろん無添加ですよ。チョコレートを作るときや、チョコレート風味のアイスクリームやケーキなどを作るときに溶かして加えると、甘い香りとコクが増しますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
完全オーガニックのローカカオパウダーなので健康にも良いと思います。保存もしやすいパッケージなので良いです
あやなみ(20代・女性)
調理もしやすいですし珍しいアイテムになっていてスイーツ作りにもぴったりかと思いますのでおすすめします。
momocon(30代・女性)
カカオバターであれば、これが使いやすいと思います。香料が使っていないので製菓用にはぴったりです。特にオーガニック、有機なので安心です。
かりんちょ(50代・男性)
JAS認証の品質感が嬉しいペルー産のカカオバターがおすすめ。製菓利用しやすいチップ形状が１ｋｇ入った人気の商品ですよ。とってもマイルドな口当たりに心地よいカカオの風味を楽しめて色々なスイーツが仕上がり良く作れますね。
めがねちゃん(50代・女性)
不二製油のココアバターはいかがでしょう。製パン・製菓材料専門のプロフーズが扱っている高品質な業務用ココアバターです。溶けやすいフレーク状で、使い勝手が抜群にいいのがおすすめポイント。ココアバターの塊を削るのって結構重労働なので、フレークは楽ですよ。
nanacoco(40代・女性)
クリスマスなどたくさんお菓子を作るのでしたら、１，２キロパックのカカオバターはいかがでしょう。業務用なのでやすい
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