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  • おすすめカレーフレークとは？レシピで重宝する・業務用でお得でランキング上位など人気のものを教えてください。

  • おすすめカレーフレークとは？レシピで重宝する・業務用でお得でランキング上位など人気のものを教えてください。

最近レシピで「カレーフレークとは」と見かけるのですが、ルウとの違いや特徴がよく分かっていません。普段は近所のスーパーでカレールウを買っていますが、カレーフレークのおすすめ商品や、業務用で人気のものがあれば知りたいです。味や溶けやすさ、コスパなどを含めて、買ってよかったと感じたカレーフレークを教えてもらえませんか。

ベストオイシー編集部

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Tacky

「スパイシーで刺激的なカレーが好き」という方に人気なのがジャワカレーのフレークタイプです。固形ルウのものよりも香辛料の香りが立ちやすく、ローストオニオンの香ばしさと深いコクもしっかり感じられ、ジャワならではのキレのある辛さも楽しめます。溶けも良いので大量に作る際もダマにならず、業務用の1kgパックは価格も手頃で、節約しながら本格的な味の美味しいカレーを楽しみたい方におすすめです。

no.1
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Tacky

『LDK』などの検証誌でもカレーフレーク部門でベストバイに輝く実力派です。S&B伝統のあの「赤缶」カレー粉をベースに牛の旨みと香味野菜をギュッと凝縮させていて、パウダー状で溶けやすく、ダマになりにくく、ルウと違って油脂分が控えめななので後味も軽やかでクドさがありません。カレーライスはもちろん、炒め物などの味付けもサッと一振りで味が決まり、純粋なスパイスの香りと旨みを楽しみたい方におすすめです。

アルナヲ(40代・男性)

伝統の赤缶カレー粉に、国産牛の出汁や炒め玉ねぎの旨みが凝縮された究極の逸品です。パウダー状のため驚くほど溶けやすく、ルウ特有の脂っぽさが控えめで、スパイスのキレとコクをダイレクトに味わえます。少量使いも可能で、いつものカレーを格上げしたい時や、野菜炒めの味付けにも重宝する万能さが最大の魅力です。

くまたんさん(50代・女性)

S&Bの赤缶カレーをイメージして作られています。カレー粉の香りを最大限に引き出した、香り高いパウダータイプのルウです。固形ルウとは一味違う鮮烈さがあり、調理中から食欲を刺激します。国産牛の出汁や国産炒め玉ねぎを使用したており、スパイスの辛味と調和し、奥深いのに軽やかな味わいとなっています。小麦粉不使用なので、さらっとしカレーになりますが、中辛なので食べやすいですよ。

全てのおすすめコメント（3件）
no.2
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よねちゃん

こちらのエスビー食品のディナーカレーフレークはいかがでしょうか。フォン・ド・ボーをベースにして仕上げてあるのでコクのある深い味わいを楽しめます。1kgの大容量で大家族の方にもぴったりです。

ころころあい(40代・女性)

ディナーカレーフレークはいかがでしょうか。フォン・ド・ボーをベースにしていて、コクと重厚感のある旨みがあるので、洋食屋さんのような欧風カレーを手軽に作れるのでおすすめです。

全てのおすすめコメント（2件）
no.3
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nanacoco(40代・女性)

自分的な認識だとカレーフレークだとカレールーよりも溶けやすいから急いでる時とかには便利ですよね.ヨーロッパ風好きならこちらはどうですか

だんごっ鼻

こちらの、SB食品のとろける欧風カレーフレークは如何でしょうか？通常の固形のカレールーと比較すると、フレーク状になっているので溶けやすく、カレーライスだけでなく、カレーうどんやスープなど、色々な料理に使えるのがカレーフレークだと思います。とにかく使いやすいです。

全てのおすすめコメント（2件）
no.4
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Toshimi(60代・男性)

横濱舶来亭カレーフレークは、コクと旨味がありフレーク状で溶けやすいのがよいです。風味がしっかりしており、満足度が高いのでおすすめです。

よねちゃん

こちらのエバラの横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛はいかがでしょうか。20種類以上のスパイスとハーブを使用しているので香り高くほどよい辛さのコク深い味わいを楽しめますよ。

全てのおすすめコメント（2件）
no.5
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よねちゃん

こちらのS＆B スパイシーカレーフレークはいかがでしょうか。厳選された素材を使用し、口どけが良くスパイシーな味わいを楽しめますよ。

no.6
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どらやき0001(30代・男性)

手ごろな価格帯で手が付けやすく、ちょっとした炒め物やご飯などにもパラパラとかけるだけで味が締まる優れものだと思います。

no.7
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めがねちゃん(50代・女性)

カレーフレークなら、ハチ食品の「カレー専門店のカレールー 中辛」がおすすめ。30種類のスパイスを使った香りの良さと、玉ねぎ、にんにく、チャツネ等をココナッツとともにじっくり焙煎した専門店のような深みのある味わいが特徴です。フレーク状なので溶けやすく、味の調整もしやすいのがおすすめポイント。炒め物やスープ、カレーうどんの味付けにも便利です。180gで9皿分と使い切りやすい量で、お試しにもいいですね。

no.8
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ころころあい(40代・女性)

スパイスプレミアムマサラカレーはいかがでしょうか。甘みとコクが少なめで、サラッとしたインドカレーのような仕上がりになります。カルダモンの香りが際立っていて、本格的なマサラカレーが楽しめるのでおすすめです。

no.9
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コーヒーさん(40代・男性)

直火釜で焼き上げられていて、しっかりとしたコクのあるカレーフレークはいかがですか。化学調味料は使われていません。

no.10
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かりんちょ(50代・男性)

ご家庭カレー調理にコスパの良い１ｋｇ容量のディナーカレーがおすすめ。エスビー食品のロングセラーも頷けるブイヨンの効いた厳選スパイス香る抜群の仕上がりを楽しめます。各種のお野菜、お肉は勿論、魚介なんか煮込んでもコク深い美味しさを楽しめるので、ご飯がたっぷりといただけますよ。フレークタイプなので、サッと溶けて手早く仕上がるのも嬉しい。

no.11
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よねちゃん

こちらの横浜舶来亭 カレーフレークはいかがでしょうか。芳醇な甘口でまろやかな味わいを楽しめます。これなら幅広い年齢層で美味しく頂けます。

no.12
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カフェアロハ(50代・男性)

青森県産のりんごスパイス・フルーツチャツネを使用したりんごカレールーです。フレーク状のルウです。フルーツの甘みがあります。

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ああい(50代・男性)

野菜のまろやかな味わいの業務用カレーフレークです。玉ねぎ・かぼちゃ・ほうれん草・人参などの野菜が溶け込んでいて素材本来の美味しさに、スパイスの豊かな香りが合わさった食欲そそる風味です。大容量1kgサイズでフレークタイプのため溶けやすいので、ダマになりにくくなめらかに仕上がり細かく好みの味わいに仕上げれるのでおすすめです。

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Tacky

「スパイシーで刺激的なカレーが好き」という方に人気なのがジャワカレーのフレークタイプです。固形ルウのものよりも香辛料の香りが立ちやすく、ローストオニオンの香ばしさと深いコクもしっかり感じられ、ジャワならではのキレのある辛さも楽しめます。溶けも良いので大量に作る際もダマにならず、業務用の1kgパックは価格も手頃で、節約しながら本格的な味の美味しいカレーを楽しみたい方におすすめです。

no.15
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なしお(50代・男性)

すぐに溶けるのが魅力のカレーフレークで、使い勝手が抜群なのが特徴です。カレーライスを作りたいときにはもちろんのこと、少しスープをピリッとさせたいときに隠し味に使うなど色々な利用が可能です。

no.16
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めがねちゃん(50代・女性)

テーオー食品のスペシャルカレーフレークです。テーオーは家庭用ルウを作らない“純業務用メーカー”で、レストランや食堂、給食現場で実際に使われているプロ向けブランド。中でも「スペシャルカレーフレーク（中辛）」は香りの立ち上がりが強く、溶けやすく、味が少量で決まる業務用の定番です。1kgで1000円台とコスパも良く、家庭でも“店の味”が再現できる実力派です。

no.17
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カフェアロハ(50代・男性)

完熟した青森県産紅玉りんごと米粉を使ったフレーク状のカレールウです。米粉は小麦粉に比べてカロリー控えめなのでえヘルシーです。

no.18
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めがねちゃん(50代・女性)

カレーフレークは固形ルウより溶けやすく、量の調整がしやすいのが特徴です。最近家庭用サイズが出た「S&B プロ仕様ディナーカレーフレーク」は、業務用の深いコクをそのまま楽しめるのに120gの少量パックで使い切りやすく、買ってよかったと感じる一品。固形ルウよりダマになりにくく、カレーはもちろん炒め物やカレーうどんにも使えて便利。業務用だと1㎏の大容量でちょっと躊躇しますが、これなら手軽に試せますよ。

no.19
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ガブガブ(50代・男性)

こちらのカレーはいかがでしょうか。とても人気の高い 横浜のお味が手軽に再現できます。中辛のタイプなので辛いものが苦手な方でも召し上がっていただけると思います。スパイシーな風味がやみつきです。

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めがねちゃん(50代・女性)

レトルトでも人気の「よこすか海軍カレー」が家で手軽に作れるフレークタイプのカレールウです。ベーシックな中辛で、まろやかでコクのある味わい。メジャーではないですが、一度食べると、カレールウはこれじゃないとダメ、という方多数のハマる味です。

AIによる回答

カレーフレークは、カレールウと似た調味料ですが、ルウが固形であるのに対し、フレーク状である点が特徴です。フレーク状なので溶けやすく、量の調整が自由に行いやすいため、少しだけ使いたい場合や味の微調整に便利です。ルウと比較すると、脂分が少なめのものも多くヘルシーな選択肢となります。 おすすめのカレーフレークとしては、「S&B カレーフレーク」や「ハウス食品 フレークカレー」などが有名です。これらは味に深みがあり、酸味や辛味のバランスがよい製品です。業務用としては「エスビー食品 業務用カレーフレーク」が人気で、コスパに優れています。 カレーフレークを選ぶ際には、辛さのレベルや家庭での使い勝手を考慮してください。溶けやすく手早く仕上がり、保存もしやすいので、日常のカレー作りやソースへのアレンジに役立つと思います。気軽に試してみてくださいね。

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