おいしい！旬の生そら豆のおすすめは？

京都の老舗青果商・川政さんで扱っている旬のそら豆です。鹿児島県産がメインになりますが、こちらではいつも旬の時期の一番いいものを厳選してくれるので、産地に関わらず新鮮できれいなそら豆が手に入りますよ。200g単位販売で、さやが3～8本くらいが目安です。ご予算内で1㎏買えますよ。鮮度がいいので、塩ゆででもさやごとの網焼きでも、素揚げにして塩を振るだけも美味しいです。

九州の野菜屋・おおつる青果で扱っている鹿児島県産のそら豆です。地元のものなので、鮮度抜群。さやの色が鮮やかな緑で、やわらかです。塩ゆでも美味しいですけど、鮮度のいいそら豆はさやに水分が多いから、さやが天然の「蒸し器」になってくれるので、蒸し焼きにすると美味しいですよ。魚焼きグリルでさやが黒く焦げるまで10分くらい強火で焼きます。ほくほくで甘く、いいお塩をパラッと振るだけで絶品です。

鹿児島は暖かいせいか出荷ができるそうなのでこちらのそら豆はいかがでしょうか。皮をむいちゃうとちっちゃくなるので1キロでは少ないかも

朝もぎ新鮮！愛媛県産のさや付きそら豆です。そら豆はとにかく鮮度が第一。鮮やかな緑でつやつやしていて、白い産毛が見えるようなさやのものを選ぶと、中の豆も皮がやわらかくてみずみずしいです。塩ゆでやさやごと網焼きにするなど、シンプルな調理法でいただく方が豆の甘みが楽しめますよ。

鹿児島県で有機栽培されたそら豆です。素揚げや天ぷら、コロッケに混ぜ込んだり、さやのままグリルで蒸し焼きなど色んなレパートリーを楽しめます。

こちらの厳選産地の極上そら豆はいかがでしょうか。秀品 Lサイズで見た目も立派。噛むほどに口いっぱいに旨味が広がります。約2㎏の大容量、ビタミンB1、B2、良質な植物性タンパク質、食物繊維が豊富で疲労回復や便秘予防、むくみ対策にも効果的ですよ。

ふっくらほくほくのそら豆はいかがでしょうか。ふさのまま焼くとふっくらした食感を楽しみつつ、甘さのあるおいしさを堪能できるのでおすすめです。

こちらの長崎県産ほか西日本産で安心な生そら豆はいかがでしょうか。ホクホクとした食感と濃厚な甘みと旨味を楽しめますよ。大きさおまかせですが約2kgの大容量。カリウムやたんぱく質など栄養価も高く、健康や美容にも◎ 低カロリーでヘルシーなのでギルティフリーですよ♪

品質がよく、おいしいそら豆なのでオススメです。500gとたっぷりあるので、簡単調理で、そら豆本来の美味しさを楽しめ良いですね。

こちらの、鹿児島県産の朝摘みそら豆は如何でしょうか？とれたてを産地直送してくれますので新鮮で美味しいです。ガーリック炒めやバター醤油炒め、そら豆のポタージュにしても美味しいですよ。でも一番素材の味を楽しめるのは定番の塩茹でですかね。