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香川県で買える醤油人気ランキング｜鎌田醤油やマルキンなど有名なおすすめを教えてください。
香川県の醤油をお土産に買いたいのですが、鎌田やマルキンなど有名なメーカーが多くて迷っています。味や香りの特徴が分かると選びやすいです。香川県の醤油で人気の銘柄をランキング形式で知りたいので、実際に使って良かったおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
Up
くまたんさん(50代・女性)
丸島醤油の製品です。流通量1％程度とされる木桶醤油をさらに木桶で仕込み直す、という極めて手間のかかる製法を取り入れた貴重な醤油です。2倍の原料と長い歳月をかけて醸されるため、芳醇で奥深い旨味と、鼻を抜ける豊かな香りが生まれます。雑味のないクリアな味わいを楽しめますよ。
Tacky
香川県民の家庭に必ず一本はあるとまで言われる絶対王者「鎌田醤油」です。種類も複数ありますが、中でも看板商品のだし醤油は、厳選されたさば節・かつお節・昆布の天然だしをブレンドしていて、普通の醤油よりも塩分が控えめで、角のないまろやかな旨味が特徴。うどんのつゆや冷やっこはもちろん、卵かけご飯にかけるだけで“ご馳走”が楽しめ、紙パック入りで軽く、後処理もしやすく、お土産にもしやすい商品です。
カフェアロハ(50代・男性)
小豆島町のヤマロク醤油が製造している 鶴醤（つるびしお）です。1～2年熟成させた生醤油を大豆・小麦など加えて更に2～3年熟成させる再仕込製法で作っています。深いコクとまろやかさが特徴です。
Toshimi(60代・男性)
香川県のヤマロク醤油で鶴醤は、濃厚で芳醇な香りが特徴です。コクとまろやかさがあるので、刺身や焼き魚によくあいます。
よねちゃん
こちらの香川県 小豆島のヤマロク醤油 鶴醤はいかがでしょうか。通常の2倍の原料と4年の歳月をかけた再仕込み製法を用いているので濃厚でコク深い甘みを楽しめますよ。お刺身やバニラアイスにかけてもとても美味しいですよ。
ももたん(60代・女性)
うどん県の大事なお醤油たくさんありますね。国産丸大豆と国産小麦、天日塩にこだわった昔ながらの製法、老舗ヤマロク醤油がおすすめです。開封した時の香りの良さ、旨味がありどんな料理にも合います。
よねちゃん
香川県ならこちらの丸島醤油 純正醤油 濃口はいかがでしょうか。伝統的な古式醸造法で約2年間熟成された無添加のお醤油で香り豊かでまろやかなコクを楽しめますよ。オススメします。
＊mii＊(30代・女性)
丸島醤油の純正醤油はいかがでしょうか。濃口でコクがあって美味しかったです。大容量でたっぷり楽しめます。
ころころあい(40代・女性)
小豆島燻製醤油はいかがでしょうか。小豆島伝統の木桶仕込みや長期熟成による深いコクとうま味がある醤油にほのかに甘さを感じるスモーキーさが加わり、香りも楽しめます。少しかけるだけで風味が良くなるのでおすすめです。
くまたんさん(50代・女性)
丸島醤油の製品です。流通量1％程度とされる木桶醤油をさらに木桶で仕込み直す、という極めて手間のかかる製法を取り入れた貴重な醤油です。2倍の原料と長い歳月をかけて醸されるため、芳醇で奥深い旨味と、鼻を抜ける豊かな香りが生まれます。雑味のないクリアな味わいを楽しめますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
山六 という香川県小豆島のヤマロク醤油 のオリジナル商品のつるびしおという醤油はなかなか本島では手に入らないのでお勧めです
カフェアロハ(50代・男性)
東香川市の醤油醸造元のかめびしのこいくち醤油です。国産大豆を2年熟成させています。にがりを入れているので、料理の味に膨らみが出ます。
ころころあい(40代・女性)
生搾醤油はいかがでしょうか。杉桶で長期熟成させたもろみをそのまま搾り、余計なものを一切加えない伝統的なお醤油で、素材の味を邪魔しないまろやかな旨みを楽しめるのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
小豆島の老舗・丸島醤油の「純正醤油 濃口」は、料理に使いやすい万能タイプ。甘さ控えめでキレがあり、後味が軽いのが特徴です。煮物や炒め物はもちろん、卵かけご飯や冷奴にも合うバランスの良い味わいで、小豆島らしい醤油の香りがありながらクセが強すぎず、初めて使う人にも安心。ふるさと納税にも採用されている定番の醤油で、お土産としても間違いありません。お土産にしやすいミニボトルや900ml瓶もありますよ。
八百万(50代・男性)
マルキンの特選丸大豆しょうゆは、100年続く天然醸造蔵の木桶仕込みで熟成された醤油です。香りがよくてまろやかな旨味の濃口醤油でお料理が美味しくなります。
コーヒーさん(40代・男性)
地元で栽培されているそら豆から作れれている高橋商店のお醤油はいかがですか。まろやかで色々な料理に使いやすいのでおすすめです。
ここあ(50代・女性)
うどんだしだけではなく、煮物や和え物や冷ややっこなど万能に使える、鎌田醤油のだし醬油はいかがでしょうか。
だんごっ鼻
香川県のお醤油と言えば、小豆島やまひら醤油さんのこだわり醤油セットは如何でしょうか？小豆島の醤油は全国的にも有名で美味しいです。ふるさと納税の返礼品にもなっています。
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めがねちゃん(50代・女性)
タケサンの「小豆島 二段熟成醤油」がおすすめです。一度仕込んだ醤油に再び麹を加えて熟成させる小豆島の伝統製法を受け継いだ濃厚な再仕込み醤油。木桶仕込みならではの深い香りとまろやかな旨味があり、刺身や冷奴、卵かけご飯が一段とおいしくなります。150mlのミニボトルは持ち帰りやすく、お土産にもぴったりですね。
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ここあ(50代・女性)
土佐清水産の本枯宗田かつお節と昆布の濃厚なだしを利かせた、万能なだし醤油はいかがでしょうか。煮物をはじめ、お漬物や和え物などの味付けにもおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
ふるさと納税のこちらの醤油はいかがでしょうか。何種類かセットになっているので気に入る味が見つかると思います
AIによる回答
香川県の醤油は、全国的にも有名なブランドが多くて迷ってしまいますね。それぞれの醤油には特徴があり、用途や好みに合わせて選ぶと良いでしょう。 1. **鎌田醤油**: 特に「だし醤油」が人気で、香り豊かで甘みのある風味が特徴です。そのまま冷奴や煮物、炒め物に使うと料理がぐっと美味しくなります。 2. **マルキン醤油**: 「うどん醤油」が代表的で、さっぱりとした甘さと軽やかな風味がうどんのだしによく合います。また、「生しょうゆ」も新鮮な味わいが楽しめます。 3. **ヤマサン醤油**: 香川県ならではの甘めの濃口醤油が特徴で、煮物やつけダレとして使うと料理に深い旨みを加えます。 お手軽なサイズもあり、お土産用に適しています。実際に試してみて香りや味の好みに合うものを選ぶと良いですね。また、製造元を訪ねて直売店で購入するのも楽しい体験になります。
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