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人気の冷凍梅｜ジュースやシロップ作りに！美味しいおすすめは？
梅ジャムや梅酒を自宅で作ってみたいので、おすすめの冷凍梅があれば教えてください。南高梅を使用したものやB級品などの訳あり、口コミが良いものなど美味しい人気商品が知りたいです。
ベストオイシー編集部
よねちゃん
こちらの冷凍梅 和歌山県産 紀州南高梅 はいかがでしょうか。産地直送で鮮度抜群。1㎏の大容量。完熟梅なので梅ジャムや梅酒作りにぴったりだと思います。オススメします。
ころころあい(40代・女性)
完熟の南高梅はいかがでしょうか。解凍時に細胞が壊れてエキスが出やすくなるので、梅シロップや梅酒やジャムづくりにぴったりです。完熟なので、香りと甘みがしっかりあり、美味しく仕上がるのでおすすめです。
Tacky
一大産地の和歌山県みなべ町の農家から産地直送される高品質な完熟南高梅です。今年収穫したものをすぐに洗浄・選別し、-18℃で急速冷凍しているので鮮度が抜群に良く、シロップやジュースにすると完熟ならではのフルーティーな香りと豊かな果汁が広がる贅沢な味わいに仕上がります。量や半熟／完熟などの熟し具合も選べ、梅仕事初心者にはもちろん、こだわりたい玄人さんにもおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
和歌山県みなべ産の完熟南高梅は香りが極めて高く、梅酒やジャムに深みを与えます。冷凍により細胞が壊れるため、エキスが抽出されやすく、初めての方でも失敗しません。アク抜きの不要な手軽さと、大粒で果肉が厚い贅沢な仕上がりが魅力です。産直ならではの新鮮さが保たれており、自宅で手軽に高級感のある手作り保存食を作れる最高の素材です。
ポポロろ(40代・女性)
梅ジュースやシロップ作りにおすすめの冷凍タイプの和歌山県産南高梅です。青梅で作るとすっきりとした味に仕上がります。
カフェアロハ(50代・男性)
和歌山県産の南高梅の冷凍品です。青梅・完熟梅をまとめているので、熟度のバラつきがある訳あり商品になっています。
よねちゃん
こちらの2025年度産南高梅使用、サイズ不揃いなだけの訳あり品の冷凍南高梅はいかがでしょうか。梅ジャムや梅酒にするとフルーティーで爽やかな甘酸っぱさを楽しめますよ。500gの大容量、お値段も何と1,800円！お買い得すぎると思いません？(笑)
![[伏見梅園] 訳あり 冷凍梅 完熟梅 福井 若狭 (1000g, 新平太夫)](https://m.media-amazon.com/images/I/41BFgtTEzqL._SL500_.jpg)
めがねちゃん(50代・女性)
梅ジャムも梅酒も両方作りたいなら、香りと酸味がしっかりした伏見梅園の「訳あり 冷凍完熟梅・新平太夫」がおすすめ。完熟ならではの華やかな香りで梅酒は風味豊かに、酸味があるのでジャムも甘さがぼやけず仕上がります。1kg2480円と相場より安く、さらに2袋まとめ買いなら3880円と破格。訳ありでも加工用には全く問題なく、コスパと味のバランスがとても良い冷凍梅です。
よねちゃん
こちらの伏見梅園の訳あり 冷凍梅 完熟梅はいかがでしょうか。少し傷があったり、一回り小ぶりサイズなだけの訳あり品ですが味に全く問題はありません。桃のような甘い香りとフルーティーですっきりした酸味を楽しめますよ。1000gの大容量！我が家も梅ジャムや梅酒作りの為に購入しましたが、とっても美味しく出来上がり大満足。イチオシです。
あやなみ(20代・女性)
国産の冷凍の梅になっていてオススメかと思いますし扱いやすいですし梅酒作りなどにも使えて便利かと思います。
よねちゃん
こちらの和歌山の冷凍南高梅はいかがでしょうか。とろけるように柔らかくフルーティーな味わいなので梅ジャムや梅酒作りにぴったり。1㎏の大容量でコスパも抜群です。
だんごっ鼻
こちらの、和歌山産の冷凍紀州南高梅は如何でしょうか？完熟一歩手前の不揃いなどの訳ありで、お値段もリーズナブルです。梅酒作り等には問題ありません。
ともぞう(50代・女性)
紀州南高梅冷凍梅は、完熟一歩手前で甘くてとても美味しいです。訳ありのものですが梅酒やジャム、シロップやジュースなど家庭用なら問題なく美味しく作れるのでオススメします。お得に買えるのが嬉しいですね！
氷梅 黄色め冷凍南高梅(梅酒用・梅ジュース・梅ジャム用) 2kg（500g×4袋） 和歌山県 紀州産 青梅 南高梅 冷凍梅 紀州南高梅 手作り そのまま使える 梅酒 梅ジュース 梅シラップ 梅シロップ
めがねちゃん(50代・女性)
和歌山県農業協同組合の氷梅 黄色め冷凍南高梅です。完熟寄りの実を、洗浄後に急速冷凍した質の良い梅です。黄色い南高梅は香りと風味が強く、梅酒はもちろん、梅ジュースや梅ジャム作りにも向いているのが特長。冷凍することで繊維が崩れやすくなり、漬け込みや煮込みがスムーズに進みますから、時短になります。2kgで5120円と手頃で、たっぷり仕込みたい方にもおすすめ。初めての梅仕事にも使いやすい万能タイプです。
だんごっ鼻
梅酒作りに使うのでしたら、青梅が良いですね。こちらは和歌山県産の梅酒、梅ジュースなどに適した冷凍の青梅で、１kg入りでお値打ち価格です。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの和歌山県産の完熟梅は1キロと大容量。訳ありながら味に変わりはなく、梅ジュースやシロップ・梅酒など様々な用途で使えます。産地直送なのもいいですね。
ころころあい(40代・女性)
九州産の冷凍梅はいかがでしょうか。冷凍梅でシロップを作ると冷凍梅を使うと生梅で作るよりもエキスが早く抽出されるし、
ネズミ男(60代・男性)
ジュースやシロップ用にお薦め致したい冷凍梅は、「冷凍 南高梅 和歌山県産 サイズ不揃い 1kg（500g✖️2）」です。梅干しでないので、安価なサイズ不揃いで十分です。冷凍ですと繊維が壊れているので、仕上がりが早いですよ！梅ジャムにするにでしたら、青梅よりも完熟梅が良いですね‼️
Tacky
和歌山県の紀南地方でしか栽培されていない超希少な赤い小梅「パープルクィーン」の冷凍品です。美しい紅紫色の見た目が特徴で、漬け込むとロゼワインやルビーのような鮮やかで美しいピンク色の梅酒や梅シロップを作ることができます。味も濃厚且つフルーティで味わい深く、冷凍することで梅の細胞が程よく壊れているのでエキスの抽出も早く、いつもとは一味違う、極上のジュースやジャムが楽しめますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
梅酒やジャム作りに気軽に使える奈良県産の冷凍南高梅のB級品です。青梅と少し追熟した黄色の梅がミックスされているので、梅酒やシロップには香りの良い青梅、ジャムやコンポートにはまろやかな酸味の黄梅と、1袋で幅広く使えるのが魅力です。大小混合で用途分けもしやすく、B級品でも味は変わらずコスパ抜群。気軽に梅仕事を楽しみたい方にぴったりです。
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ここあ(50代・女性)
本場和歌山県産の完熟梅を使った、大容量の冷凍梅はいかがでしょうか。産地直送で、鮮度の良さも◎です。
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かりんちょ(50代・男性)
和歌山名産紀州南高梅を日持ち安心に楽しめる冷凍青梅がおすすめ。ふっくら肉厚な南高梅ならではの風味の良さで梅酒作りや梅ジュースなどワンランク上の清々しい風味に仕上がるコスパの良い商品です。５００ｇたっぷり入って使いでも抜群ですね。
コーヒーさん(40代・男性)
しっかりと完熟した和歌山県産の南高梅を冷凍したものはいかがですか。下処理済みタイプなのでおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
和歌山産の 南高梅でわけありじゃないから傷がなく美味しそうだと思います。 2kg あるのでたっぷりいろんなものが作れるでしょう
めがねちゃん(50代・女性)
みなべの梅干屋さんの冷凍南高梅がイチ押し！熟度とサイズが選べます。梅酒には香りが立つ青梅、ジャムには甘みが強い完熟梅がおすすめ。サイズが2L〜4Lから選べるので、梅酒は抽出が均一な2Lか3L、ジャムは果肉感が出る3Lか4Lが向いています。年1回収穫のため数量限定、さらに販売期間は1週間だけ。欲しい熟度とサイズを確実に選べる、梅仕事にぴったりのセットで毎年大人気ですよ。
紅葉さん(50代・女性)
和歌山県・完熟梅大小混合2kg入りはいかがですか。大きさがバラバラなので、訳ありとして売られていますが、品質はとても良く、梅酒等に使いやすいのでおすすめです。
カフェアロハ(50代・男性)
和歌山県産の南高梅です。冷凍すると梅の細胞が壊れるので、梅酒・梅ジュースなどに適しています。冷凍保存で半年ほど持ちます。
AIによる回答
梅ジャムや梅酒を自宅で作りたい場合、南高梅は香りが良くて果肉がたっぷりあるためおすすめです。最近人気が高いのは和歌山県産などの国産南高梅で、特に冷凍梅の形で販売しているものは保存性も良いです。訳ありB級品の冷凍梅は、多少の傷やサイズの違いがあるものの、味や香りは遜色なく、値段が手頃でコスパが良いというメリットがあります。Amazonや楽天市場では、口コミ評価の高い商品を探すと選びやすいです。「訳あり 冷凍南高梅」や「冷凍青梅 南高梅」などのキーワードで、評判が良い実績のあるメーカーの商品を選ぶと良いでしょう。ただし、購入時には生産地や農薬の使用状況などの情報も確認するとなお安心です。
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