【愛媛の日本酒】愛媛県のおすすめの美味しい地酒を教えて下さい。
道後温泉に旅行に行った時に旅館で飲んだ地酒が美味しかったのでまた飲みたいと思います。魚料理に合うみなさんのおすすめの美味しい日本酒を教えて下さい。
ひひん(60代・男性)
- 更新日：2023/03/24
- 6982View 32コメント
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ヤギヌマ(40代・男性)
伊予賀儀屋の純米無濾過の日本酒で、魚料理に合う、料理のわき役という感じのお酒です。お魚の風味や味わいなどを大切に楽しみやすくて、さっぱりとした味わいで、優しい日本酒になります。愛媛県産の上品なお酒で、お米のうま味をバランスよく楽しめます。
ヤギヌマ(40代・男性)
伊予賀儀屋の純米無濾過の日本酒で、魚料理に合う、料理のわき役という感じのお酒です。お魚の風味や味わいなどを大切に楽しみやすくて、さっぱりとした味わいで、優しい日本酒になります。愛媛県産の上品なお酒で、お米のうま味をバランスよく楽しめます。
kaede(30代・女性)
愛媛の地酒、伊予賀儀屋はいかがですか？お酒は脇役、食事をメインに引き立てるというコンセプトに造られたお酒なので魚料理との相性も良くおすすめです。優しいまろやかな味わいでどんな食事とも合いますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
愛媛県西条市・武田酒造の媛一会 山廃仕込み純米吟醸の無濾過生酒です。県産の酒米・松山三井と石鎚山系の清水を使用し、手締めの小槽でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。米の旨味とバランスの良い酸が味わえ、食中酒や魚料理に相性がいいですよ。冷から燗まであらゆる温度帯で美味しくいただけるので、まだ花冷えのする今の時期におすすめの地酒です。
ころころあい(40代・女性)
県内では長く愛されている「剣シリーズ」と呼ばれスパっと切れる辛口をウリにしたシリーズの「純米大吟醸 隠し剣」はいかがでしょうか。澄み切った透明感があり、しつこさがないので飲みやすいです。とにかくすっきりしたお酒が好きな方におすすめです。
うみかみか
愛知県の美味しい日本酒でおすすめです。またとても飲みやすく、あっさりしているのでお魚料理に合うと思います。
ちょプラ(40代・女性)
愛媛県松山の純米吟醸酒です。こちらは2本セットの飲み比べが出来ておすすめです。なめらか系と、キリッと酸味のあるタイプです。
あみあみあみ(40代・女性)
仁喜多津という酒造の商品の、伊予の薄墨桜をお勧めします。これから桜の満開の春の季節にぴったりの商品です。
Toshimi(60代・男性)
愛媛県の地酒、極辛口の栄光という日本酒はいかがでしょうか。しっかりとした米の旨みと切れ味のよい日本酒です。魚料理にあうと思います。
八百万(50代・男性)
愛媛の地酒、松山城、梅錦、道後の飲み比べセットです。どちらも愛媛を代表する地酒ですのでお魚料理にも合うと思います。
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ここあ(50代・女性)
愛媛県産のさわやかな飲み心地の純米吟醸酒で、ほのかにマスカットのような吟醸香があり、じんわりくるキレにもうっとりします。
だんごっ鼻
こちらの、愛媛県の日本酒は如何でしょうか？純米酒の壱番しぼりです。さっぱりとした飲み口の愛媛県の地酒です。
KUMIKAN(40代・女性)
農薬・除草剤不使用で旨味が凝縮した自然栽培米を使用し、ふくよかな香りに軽やかで口当たり良く、飲みやすいです。お米の旨味と甘みが口の中に広がり、食事との相性も良いですよ。
みかんいろ(50代・女性)
最高に美味しい石鎚山の伏流水を使用した純米大吟醸・水どころです。味に深みとまろやかさがある、とても飲みやすいお酒です。どの料理とも相性が良いのでおすすめです。
JACKJACK(40代・男性)
愛媛県の地酒ならコチラの商品はどうですか、この石鎚はフルーティな香りで口当たりはほんのりとした甘みがあって、喉越しはスッキリした酸味があります、ワインみたいな日本酒でとても美味しく、なんにでも合うのでおススメです
オロロ(40代・男性)
こちらの愛媛県産米 松山三井を１００％使用した愛媛の地酒、栄光 純米大吟醸はいかがでしょうか？ロンドン酒チャレンジで最高賞を受賞した美味しい日本酒です。魚料理にも良く合う淡麗な味わいとふくよかな旨みのある日本酒でお勧めです。
ちょプラ(40代・女性)
愛媛県の日本酒あいおいです。すっきりした辛口で、クセは少ないです。毎日のン晩酌用にお勧めですよ。
どんどん(50代・男性)
おいしい愛媛の地酒「石鎚 純米大吟醸 槽しぼり」はいかがですか。ゆっくり搾る槽しぼりを使っているので、柔らかい味に仕上がっています。華やかな吟香とやさしい米の旨みを楽しめます。完全手作りの優雅な純米大吟醸酒なので、イチオシです。
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ここあ(50代・女性)
うまみと酸味のバランスのいい純米吟醸酒で、やわらかくやさしい味わいでクセのなさも◎です。
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クロス(40代・男性)
愛媛県産の吟醸酒で、飲みやすい口当たりで、贈り物としても喜ばれるので便利で使い易いです。
RRgypsies(50代・男性)
酒六酒造の「京ひな 純米大吟醸 一刀両断」がおすすめです。その名のとおり、切れ味のよい、クリアでスッキリした味わいで、雑味なく、和食、特に刺身などの魚料理との相性抜群です。スイスイ飲めるお酒ですよ。
あみあみあみ(40代・女性)
かぎやという純米大吟醸で、蒸留したての生のお酒をフレッシュな状態で瓶詰めしてありとてもすっきりとしてなおかつ舌の上でほのかに甘く香るおいしいお酒です
くまたんさん(50代・女性)
純米吟醸酒です。香りよく、しっかりとしたコクもあるお酒。口当たり滑らかで、原酒ならではの味わいが楽しめる１本です。どんな料理にも合いやすく食中酒としてもぴったりです。
八百万(50代・男性)
明治30年創業の老舗蔵元のにごり蔵酒は、愛媛県産のコシヒカリ100％を使った甘口の地酒で、女性にもおすすめです。鑑評会で受賞歴もあるので期待できそうです。
のりのりのり(50代・女性)
愛媛県の無濾過の純米大吟醸酒はいかがでしょうか。kuraMeisterでプラチナ賞を受賞した上品な香りときりっとしたコクのあるお酒で魚料理に合うと思うのでおすすめします。
ちょプラ(40代・女性)
愛媛県の日本酒、雪雀です。飲み応えのある芳醇なキレのある辛口です。ぬるめの燗がお勧めですよ。
グラスマン(60代・男性)
愛媛県の純米大吟醸「桜風（おうふう）」です。高級感のある1800mlですし、豊かな旨味が楽しめると思いますよ。
KUMIKAN(40代・女性)
果実系の甘い香りと吟醸香が口いっぱいに広がり、柔らかくまろやかで口当たりが良く飲みやすいです。上品でも飲みやすくスッキリした味わいがいいですね
KUMIKAN(40代・女性)
価格も手頃で、スッキリした味わいで飲みやすく、やや辛口ながら香りも良く華やかな味わい。受賞歴があるのも頷けます。
どんどん(50代・男性)
おいしい愛媛の地酒「咲くら 純米大吟醸」はいかがでしょうか？原料米は山田錦を使用、50％精白の芳醇な純米大吟醸を無濾過生で瓶詰めしています。爽やかな香りとスッキリした旨味、キレの良い後味が特徴のお酒なので、オススメです！
めがねちゃん(50代・女性)
愛媛でも有数の蔵元・梅錦山川の雷神辛口です。キレがよく、すっきりとした爽快な辛口で、魚料理はもちろん、どんな料理にも相性のいいお酒です。
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