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  • 今が旬の魚、国産のスズキをお取り寄せしたい!新鮮で美味しいおすすめは?
  • 今が旬の魚、国産のスズキをお取り寄せしたい!新鮮で美味しいおすすめは?

大切な友人を家に招くので、旬の魚スズキをお取り寄せして料理を振舞いたいと思います。せっかくなので国産の美味しいものがいいのですが、新鮮でおいしいものを教えて下さい。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/06/12
    • 回答受付期間:2022/05/282022/06/11
  • 140View 27コメント
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のりのりのり(50代・女性)

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瀬戸内で獲れた天然のスズキはいかがでしょうか。魚にストレスや傷がつかない定置網で獲り、1尾が約2㎏と大きくて産地直送で新鮮なのでおすすめします。

no.1
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KUMIKAN(40代・女性)

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天然の国産スズキ。白身の風味は川魚のような独特の風味があり、クセがないので塩焼きやムニエル、煮付けや唐揚げなど様々な料理に使用できます。身もふんわりして柔らかく、香り高いのもいいですね

no.2
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めがねちゃん(50代・女性)

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主に千葉県産になりますが、豊洲市場に入荷した1~1.5㎏サイズの国産のスズキが冷蔵で届きます。内蔵・ウロコ取り、二枚おろし、三枚おろしいずれかの処理も頼めるので、すぐ調理できて便利ですよ。

no.3
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コーヒーさん(40代・男性)

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1尾1~1.5kg前後の大きさの天然のスズキです。「下処理」や「三枚おろし」なども希望を出せばしてもらえます。

no.4
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ここあ(50代・女性)

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山口県産の天然のスズキで、クセのないあっさりとした味わいで、刺身でも食べれるので鮮度もいいです。

no.5
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のりのりのり(50代・女性)

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瀬戸内で獲れた天然のスズキはいかがでしょうか。魚にストレスや傷がつかない定置網で獲り、1尾が約2㎏と大きくて産地直送で新鮮なのでおすすめします。

no.7
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ころころあい(40代・女性)

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透明感のある白身がとてもきれいで、淡白ななかに独特の風味があるおいしいスズキが届きます。刺身でも、塩焼きでも、美味しくいただけます。

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nanacoco(40代・女性)

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スズキってけっこう大きいのでさばくのが難しそうです。切身になってる方が無難かなあ

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