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  • 【バルサミコソース】肉料理に合う!美味しいバルサミコソースは?
  • 【バルサミコソース】肉料理に合う!美味しいバルサミコソースは?

肉料理にかけると美味しいバルサミコソースを探しています。程よい酸味で、お肉をより美味しく楽しめそうなおすすめのバルサミコソースを教えてください。

ベストオイシー編集部

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    KUMIKAN(40代・女性)

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    バルサミコ酢にブドウ果汁を加え、甘みととろみが加わったバルサミコクリーム。適度な濃度のとろみと甘みは、魚料理や肉料理のソースやサラダのドレッシングなど万能に使用できます。チーズやアイスクリーム、果物にかけてもいいですよ

    no.1
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    めがねちゃん(50代・女性)

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    イタリアから移住したシェフが、故郷モデナ産のバルサミコ酢と手ずから農地を開拓して栽培した南紀和歌山産のこだわりフルーツを使って作り上げたバルサミコソースです。和歌山産のブルーベリー・ラズベリー・苺の甘さや酸味、香りをバルサミコ酢が引き立てる奥行きのある味わいで、サラダドレッシングや肉料理・魚料理との相性も抜群。調味料選手権の素材が喜ぶ調味料部門で優秀賞を受賞しています。

    no.2
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    mii(30代・女性)

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    加熱不要のバルサミコソースなので、ローストビーフやチーズとの相性抜群ですよ。香りもいいので、和の食品とも会いそうですね。

    no.3
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    KUMIKAN(40代・女性)

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    バルサミコ酢にブドウ果汁を加え、甘みととろみが加わったバルサミコクリーム。適度な濃度のとろみと甘みは、魚料理や肉料理のソースやサラダのドレッシングなど万能に使用できます。チーズやアイスクリーム、果物にかけてもいいですよ

    no.4
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    コーヒーさん(40代・男性)

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    さっぱりとしたバルサミコ酢にしょうゆとハチミツ、にんにくがブレンドされたソースです。

    no.5
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    ちょプラ(30代・女性)

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    イタリア、モデナ産のバルサミコソースです。しっかり煮詰めてある、とろみ系のソースなので、お肉やお魚に使いやすいです。

    no.6
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    オロロ(40代・男性)

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    こちらのオジカのバルサミコソースはいかがでしょうか?有機栽培ぶどうから作ったバルサミコ酢に、エキストラバージンオリーブオイルとフルーツ果汁とハーブが加わったバルサミコソースです。素材を活かす自然な味わいのソースで、肉料理に、サラダにかけて美味しくいただけるのでお勧めです。

    no.7
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    グラスマン(50代・男性)

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    イタリア産のバルサミコソースです。バルサミコ風味の280ml。肉料理や魚料理、サラダにぴったりだと思います。

    no.8
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    ひひん(60代・男性)

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    厳選した葡萄を樽内で長い時間をかけて熟成させて作られていて、香りが高く程よい酸味がありまろやかな味わいで肉料理はもちろん、魚料理やデザートにかけても美味しいですよ。

    no.9
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    みかんいろ(50代・女性)

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    イタリア産のバルサミコソースです。バルサミコ酢の味わいを守りながら濃厚なソースに仕立てています。肉・魚料理をはじめサラダやデザートまで幅広く合うのでおすすめです。

    no.10
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    どんどん(50代・男性)

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    スペイン産のシェリービネガー バルサミコソースはいかがですか。程よい酸味で肉料理にかけるとおいしいバルサミコソースになります。肉料理だけでなく、サラダや揚げたりソテーした野菜に絡めても素材のうまみを引き立てくれますよ。

    no.11
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    nanacoco(40代・女性)

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    ワインも年代物がおいしいと聞くので、バルサミコソースも15年熟成させたらすごくおいしいのかなあと思ったから。

    no.12
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    ここあ(50代・女性)

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    フルーティーでまろやかな口当たり、芳醇な香りとふくよかな甘みがありお料理を引き立ててくれます。

    no.13
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    ころころあい(40代・女性)

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    イタリアの有機栽培のぶどうを原料として作られた、オーガニックのバルサミコ酢です。すっきりとして、酸味と旨味のバランスの取れた味わいがおいしいので、おすすめです。

    no.14
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    chai(50代・女性)

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    本場イタリアでオーガニック栽培されたブドウを原料に作られたバルサミコ酢です。花のような芳しい香りと甘み、酸味、深いコクがあり、料理の味に奥行きを与えてくれます。

    no.15
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    ここあ(50代・女性)

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    フルーティーで芳醇な香りとまろやかな甘味があり、お肉の風味も引き立ててくれます。

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