岐阜県×調味料・油の人気おすすめランキング

こちらの岐阜の無農薬栽培されたゆずのドレッシングはいかが。ポン酢もセットになっており、野菜だけでなく魚料理などにも重宝します。素材の風味を損なわず、さっぱりした味わいがいいですね。

明治創業の醸造元・角一が作る飛騨高山の郷土料理、朴葉味噌です。伝統的な木桶仕込み製法で作った米味噌を使用しているので、香りと風味がとてもいいですよ。調味味噌と朴葉のセットで、現地で食べるような香ばしい朴葉味噌がご家庭で手軽に楽しめます。

醤油も風味豊かですし高級感あるものになっていて良いかと思います。高級感ある味わいになっていて良いかと思います。

岐阜のドレッシングといえぱ、こちら「ゆずドレ」です。無農薬で育てたゆずがたっぷり入っていて、ノンオイルですっきりとした味わいなので、ぴったりです。生野菜だけでなく、豆腐・茹でて冷やした豚肉・サラダチキンにもかけてみおいしく召し上がれます。

ゆずがさっぱりとした仕上がりになっていてまるでレストランなサラダなものになっていて食べやすいかと思いますのでおすすめします

こちらのレモン ビネガーを選んでみました。ドレッシングなどに合わせやすくてお料理の幅が広がると思います。

こちらの飛騨高山の大根ドレッシングはいかが。爽やかなハーブと大根おろしの風味が感じられ、野菜や魚料理など様々な料理に使用できます。鰹節や昆布の出汁の風味も感じられるのが良いですね

岐阜県の海抜800m以上の高原で栽培され、春まで雪下で冬眠させた雪中冬眠にんじんを使ったドレッシングです。雪中冬眠させることで甘味と旨味が倍増した高糖度にんじんは、くせがなく、そのまま食べても美味しいです。その甘いにんじんをたっぷり使い、クリーミーなドレッシングに仕立てています。2020モンドセレクション最高金賞を受賞した人気商品で、リピーターさんが多いですよ。

こちらのふるさと納税でいただけるドレッシングセットはいかが。オニオンや黒ゴマ・ごまカツオなど6本セットでいろいろな味が楽しめるのもいいです。素材の味が生かされており、野菜や魚など様々な料理に使用できるのもいいですね。

せっかくならふるさと納税でいただけるこちらのドレッシングセットはいかが。蜂蜜味噌やにんにく味噌など5種類の味が楽しめ、それぞれの素材の風味が楽しめます。サラダだけでなく、いろいろな料理にも使いやすく、アレンジもききますよ

こちらの岐阜中津川のドレッシングはいかが。テレビでも紹介されており、特産の唐辛子のピリッとした辛味がアクセントに。サラダはもちろん、餃子のタレやチャーハンなど様々な料理に使用できるのもいいです。

岐阜県奥飛騨の山椒を使って作られたドレッシングでスパイシーで 香ばしく野菜の美味しさを引き立たせてくれます

こちらの野菜にぴったりのドレッシングはいかが。キャベツや温野菜にもぴったで、醤油の風味も効いて美味しくいただけます。レモン果汁も爽やかな風味と甘酸っぱさで、野菜もたくさんいただけます。

無農薬で育てられた岐阜県関市上之保地区産の柚子に鰹節や昆布、いわし煮干しなどを加えて仕上げて作られていて、旨味がたっぷりで爽やかな味わいで美味しいですよ。

岐阜・長良の老舗、山川醸造のふりかける醤油はいかがでしょう。プレーンタイプもありますが、おすすめは飛騨山椒。たまり醤油の搾りかすを海水で煮詰めた醤油味の焼塩に、香り高い飛騨山椒をブレンドした調味料です。焼いた肉や魚にふりかけたり、おにぎりやパスタ、天ぷらなどにもおすすめです。

岐阜県で有名な、飛騨高山のお味噌３種詰め合わせセットは如何でしょうか？お鍋や煮込み料理、お味噌汁など、あらゆるお料理に使えるご当地調味料ですよ。

岐阜タンメンは有名ですがこちらの素で野菜炒めなどの味の風味づけにもぴったりかと思いますのでおすすめします

こちらのGIFの素材を使った調味料の詰め合わせはいかが。ポン酢や醤油など種類も豊富で、毎日の料理にも重宝します。素材の風味が生かされ、いつもとは違った味で楽しめるのが良いです。コンパクトサイズでアウトドアにも役立ちますよ。

岐阜県恵那市でハーブ園を営む西森ファームのハーブソルトです。有機栽培のバジル・タイム・オレガノに国産の焼塩を加えた香り豊かなハーブソルト。ガーリックなどは加えていないので、優しい味わいです。飛騨牛に一振りして焼くと、肉の甘味を引き立ててくれてとても美味しいですよ。

上品な甘みと芳醇な香りを含んだ熟成本みりんはいかがでしょうか。化学調味料や食品添加物は一切不使用で雑味のなさも◎です。

岐阜県不破郡関ケ原町・関ヶ原醸造さんの、たまり醤油はいかがでしょうか。特にお魚料理との相性が良くて、お刺身を始め、煮魚や焼き魚とマッチします。

ヤマコノ デラックス醤油は、岐阜県の御当地調味料の一つだと思います。こってりとしたしっかりとした味なので料理も引き締まります

ガツンにんにくが効いて旨みたっぷり、まろやかなにんにくたまり醤油はいかがでしょうか。野菜炒めやお刺身とくに鰹のたたきなど料理に万能でおすすめです。

野菜をふんだんに使って作られた甘口の中濃ソースで、フルーティーでまろやかな優しい味わいで美味しいですよ。

岐阜の郷土料理、鶏ちゃんがおうちで楽しめる！五万石印の鶏ちゃんのたれはいかがでしょう。鶏ちゃんやしょうゆかつ丼が名物の中津川の人気店、五万石の醤油ベースの鶏ちゃんのたれは、今まで中津川市内でしか味わえなかったローカル色豊かなご当地調味料。タレに漬け込んだ鶏肉とキャベツを炒めて地元の味を楽しんでもいいし、炒め物全般に合うのでアレンジも自在。好みのオイルと酢を足して和風ドレッシングにもできますよ。

岐阜の特別感のある調味料、醤油詰め合わせ特選セット「葵 ミニ」は如何でしょうか。ご当地のおいしい調味料を使って料理を楽しむことができます。4種類のお醤油の味比べができるセットなので、おススメいたします。

飛騨清見ソースはいかがでしょうか。野菜をたっぷり使ったフルーティーで甘口の中濃タイプのソースで、とてもまろやかで優しい味がおいしいです。このソースを使いたいからフライを食べたくなるようなクセになるおいしさなので、おすすめです。

岐阜のご当地調味料だったら、明宝ケチャップを中心とした明宝トマトセットはいかが。ケチャップだけでも買えますが、せっかくのお取り寄せなのでトマト調味料をいろいろ楽しんでみてはいかがでしょう。トマトソースのちょい辛とめちゃ辛・ジャム・ケチャドレ・ケチャップふりかけの6種類。加工用ではなく、岐阜県産の生食用完熟トマトを使っているのが特徴です。トマトの美味しさが堪能できるセットでおすすめです。

トマトやレモン、玉ねぎなどの野菜や果物の旨味をギュッと閉じ込めて作られていて、化学調味料無添加なので安心して美味しくいただけますよ。

こちらの醤油のセットはいかが。たまり醤油ややつけ醤油などいろいろな醤油が入っており、それぞれの用途に合わせて使用できます。深みのある味わいで、食材がいっそう美味しく際立ちますよ。