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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2022/11/01
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島根県浜田産のかますの干物です。日本海の石州灘で獲れた旨味たっぷりで身が締まった新鮮なかますを開き、国産の天然海水塩を使い、ひと塩で陰干ししています。塩加減が絶妙で、脂のりがよく、焼くとふっくら上品な味わいです。

めがねちゃん(50代・女性)
2022/10/11
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島根県浜田産のかますの開き干しです。山陰浜田沖で獲れたかますは、身がきゅっと締まって旨味もたっぷり。港に隣接する自社工場で新鮮なうちにさばき、ひと塩で一夜干しにしています。天然塩干しで旨味が凝縮し、ふわっと脂ののった上品な味わいです。

かます干物 150g前後3枚詰め 干物セット 石州灘獲れ 島根県産 国産 日本海 カマス 陰干し 一夜干し 開き
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