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みんなのおすすめコメント（全2件）

ももたん(60代・女性)
2023/02/28
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京の伝統的な漬物。塩漬けにし乳酸発酵させているので、一般的な漬物とは違いますが、ちょっと酸味がある味わいがくせになります。ごはんにもお茶漬けにも合いますよ。

ここあ(50代・女性)
2022/11/19
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すぐき蕪を乳酸発酵させ、酸味がしっかり感じられるので食べ応えもあり、食もすすみます。

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