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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/30
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めずらしい国産チョウザメの燻製はいかがでしょう。島根県邑南町の清流・出羽川の水と地下水で育てられたチョウザメの肉を、ナラのチップで10時間以上じっくりと燻し、塩と砂糖だけで仕上げています。生ハム風の燻製スライスで、独特の旨味がありお酒のつまみにぴったりです。

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