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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/04/29
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フランスの高級チョコレートブランド、ヴァローナのクーベルチュール ホワイトチョコレートです。イボワールという名前の通り、象牙色をしたなめらかクリーミーなホワイトチョコ。カカオ分35％で、甘さを抑えミルクと砂糖をバランスよくブレンドしており、製菓用に最適です。一番溶けにくい中心部をくぼませて薄くし、溶けやすい形に作られているのもおすすめポイントです。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/01/10
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ショコラティエに絶大な支持を受けているフランスのチョコレートメーカー、ヴァローナのクーベルチュールチョコレートです。他社のホワイトチョコはカカオ分28～29％が大半ですが、こちらのホワイトチョコはカカオ分35％で甘さ控えめのバランスの良い味わい。フルーツなどの副材料との相性が良く、手作りチョコにおすすめです。

ヴァローナ 【VALRHONA】イボワール 35% 300g / クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレート 製菓用 手作り バレンタイン 少量パック
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