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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/04/20

ミシュラン掲載の越後料亭かも川館のちょっと贅沢なお肉のお惣菜はいかが。長岡ポークの柚子塩麹漬とにいがた和牛フィレの越後味噌漬の詰合せです。料亭で長年愛されてきたおもたせメニューで、焼くだけで料亭の味が楽しめます。どちらも地元新潟のブランド肉で、塩麴・味噌も新潟県産。やわらかであっさりといただけるので、母の日ギフトにおすすめです。

たけ花子(50代・女性)
2021/07/25

味噌漬けで味がすでについているので弱火でじっくり焼くだけで完成するのが「味付けがお口に合わなかったらどうしよう」という心理的な面での心配もなく楽です。ご友人にも胸を張ってお出しできますよ。麴漬けの豚肉もとても柔らかくておいしいです。

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