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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/05/07
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山米のほたるいか燻製です。浜坂港で水揚げされた新鮮なほたるいかを朝買い付け、魚介に相性のいいナラ材のチップでその日のうちに燻製にしています。凍ったまま食べるぶんだけ取り出し、自然解凍するだけでOKです。解凍したてより、冷蔵庫で3日くらい置いた方が味がなじんで美味しいですよ。

ひひん(60代・男性)
2024/05/07
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山陰浜坂港で水揚げされた新鮮な朝とれのホタルイカを燻製にしてその日のうちに急速冷凍して作られていて、旨味が凝縮されていて晩酌のお供にぴったりですよ。

山米のほたるいか燻製（冷凍）　50g入　（くんせい、薫製）
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