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みんなのおすすめコメント(全1件)

KUMIKAN(40代・女性)
2021/09/15

肉厚で大きく身のしまった鱈を味噌や醤油、麹・粕にじっくり漬け込み、柔らかく口いっぱいに広がる麹の風味が美味しいです

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