【梅酒用黒糖】コク深い甘さで人気！自家製梅酒におすすめの黒糖を教えてください！
コク深い甘さが人気の黒糖梅酒を家でも作りたいと思います。自家製梅酒作りにおすすめの美味しい黒糖を教えてください！固形でも粉末でもかまわないです。
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2024/05/03
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めがねちゃん(50代・女性)
沖縄県宮古島多良間産のさとうきび100％で作った純黒糖です。沖縄の黒糖って、産地によって味わいが違うので、梅酒に使うならクセの少ないものがいいと思います。多良間産はコクがあり、クセのないすっきりまろやかな味わいが特徴なので、梅酒づくりに向いていると思います。
ここあ(50代・女性)
沖縄県竹富町波照間島産の粉末タイプの黒糖で、やわらかい甘みの中に旨みとコクが詰まっており、まろやかさも◎です。
猫大好き
波照間黒砂糖の粉末で高い甘味と香りがあって美味しそうです。クセがなくコクがあるのでいいなと思いました。ミネラル等栄養も豊富で体に良くていいなと思いました。
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Toshimi(60代・男性)
黒糖梅酒作りにぴったりな粉状に黒糖はいかがでしょうか。梅酒に黒糖を入れることで、独特のコクがでておいしくなります。
たなかさん
こちらの黒糖を選んでみました。カリウムの豊富な黒糖なので 健康にも良いと思います。梅酒用にいかがでしょうか。
ここあ(50代・女性)
沖縄県産のさとうきび100％からできた純黒糖で、クセがなく糖質が控えめなので、ほどよい甘さに仕上がります。
ここあんこう(40代・男性)
かち割りタイプの波照間産黒糖1kgです。価格が1690円とコスパの良い商品でキッチンバサミで簡単にカットできるので大きさの調節もしやすいので梅酒用にも使いやすいと思います。
chai(50代・女性)
沖縄・波照間島産の黒糖1kgです。製菓用に使いやすいよう粉砕してあるので、梅酒を漬ける際も溶けやすくおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
沖縄県宮古島多良間産のさとうきび100％で作った純黒糖です。沖縄の黒糖って、産地によって味わいが違うので、梅酒に使うならクセの少ないものがいいと思います。多良間産はコクがあり、クセのないすっきりまろやかな味わいが特徴なので、梅酒づくりに向いていると思います。
ころころあい(40代・女性)
西表島の黒糖はいかがでしょうか。ほろりとやわらかい食感で、深いコクと香ばしい香りが特徴で、黒糖らしい複雑で深みのある甘みがあるので、梅酒につかうとおいしくできます。そのまま食べてもおいしいので、おすすめです。
ころころあい(40代・女性)
上品な甘さでクセがなく、それでいてコクを感じられる黒糖です。コクのある甘さの梅酒ができ、飲みやすくておいしく仕上がりますりそのままでも美味しく食べられるので、夏バテ防止にもぴったりです。
コーヒーさん(40代・男性)
沖縄県波照間島で栽培されているサトウキビで作られた黒糖はいかがですか。2024年産なのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
日本国内では沖縄が最も有名な黒糖の産地でサラサラとした細かいパウダー なので梅酒を作る時にもさっと溶けて使いやすいです
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの黒糖はいかが。化学肥料や農薬不使用の無添加で、さとうきびのみの甘さが堪能できます。コク深い味に仕上がり風味良く、梅酒作りだけでなく、様々な料理に重宝しますよ
だんごっ鼻
こちらの、波照間島産さとうきび100%の黒糖粉末は如何でしょうか？作り方で違うと思いますが、粉末が梅酒作りに良いと思います。こくがあって美味しい梅酒が出来ますよ。
ヤギヌマ(50代・男性)
黒糖梅酒づくりに最適な黒糖で、沖縄宮古多良間島の粉黒糖になり、しっかりとした黒糖のコクが楽しめます。沖縄土産として通販でお取り寄せができて、手軽にお買い求めしやすく、糖分ゼロでありながらコク深い梅酒づくりにピッタリです。
あやなみ(20代・女性)
国産のもので味わい深いですし度数も程よくほろ酔いにはピッタリの商品です。日々の贅沢にぴったりになっています。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの黒糖そのものの甘みが堪能できる純黒糖はいかが。優しいながらもコクのある甘みで、梅酒作りだけでなくお料理にも使えそう。自然そのものの甘みが、まろやかな味わいを再現します。
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だんごっ鼻
こちらの、大容量の黒糖は如何でしょうか？たくさん作られるのであればかなりお得です。黒糖梅酒や黒糖パンなど、幅広く使えますよ。
八百万(50代・男性)
珊瑚黒糖は、沖縄県糸満で、自然栽培にこだわり、昔ながらの製法で生産されています。溶けやすいので梅酒づくりやお料理にも最適です。
ちょプラ(40代・女性)
粉末状の黒糖です。沖縄県産のものが60％使われています。コクがありますが、濃すぎないので梅の風味もしっかり引き立ちます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの無添加も黒糖はいかが。宮古島産の純黒糖でまろやかな甘さとコクが楽しめます。梅酒作りだけでなく日々の料理にも使用でき、上品な甘さで仕上がりも一層美味しくなりますよ。
nanacoco(40代・女性)
さとうきび100％でつくられた沖縄の西表島産の黒糖で、梅酒にするんだったらブロックのものでも溶けるからいいのでは？
キッチンママ
波照間島の美味しい黒糖はいかがでしょうか。天然のサトウキビ 100%から作られていますのでおすすめいたします。
かりんちょ(50代・男性)
無添加品質でヘルシーにいただける宮古島産の純黒糖がおすすめですよ。ミネラルたっぷりのコク深い甘味を楽しめるから、梅の酸味をまろやかに整えて梅酒利用も大満足な人気の商品。たっぷり２００ｇ容量でコスパ良く対応できますね。
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらのまろやかな甘さが特徴的な黒糖はいかが。ミネラル・カリウムもたっぷり含んで、コクも堪能できます。使いやすい粉末タイプでお料理やスイーツ作りにも便利で、梅酒以外にもドリンクや黒糖パンなどにも使用できますよ
咲ぱぱ
梅酒用のこちらの黒糖はいかがでしょう？とてもコクのある黒砂糖です。粉状なので扱いやすく梅酒をつくりやすいと思います。おすすめです。
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オロロ(40代・男性)
こちらのカンバヤシの宮古多良間島産、粉状黒糖はいかがでしょうか？ミネラル成分が豊富な高品質な黒糖で、甘味料として使いやすい粉状タイプです。味わいにコクと深みを与えてくれます。優しい甘みが黒糖梅酒にも良く合う美味しさでお勧めです。
【2023年4月度 月間優良ショップ受賞】上野砂糖 焚黒糖 粉状[加工黒糖] 300g×2袋 / ブラウンシュガー ミネラル カリウム 黒砂糖 黒糖梅酒 ホットドリンク 黒糖パン 黒糖（黒砂糖） 沖縄 コク出し 美味しい 粉 粉末 サトウキビ 黒みつ
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だんごっ鼻
こちらの、沖縄産のブラウンシュガーは如何でしょうか？ミネラルがたっぷりでコクのある黒糖です。梅酒にもとても合うと思いますよ。
波照間黒糖 ブロック 450g×3袋セット 沖縄黒砂糖 かちわり
ちょプラ(40代・女性)
黒糖なら、沖縄県産のこちらがおすすめですよ。ブロックタイプなので、氷砂糖のように使えます。まろやかな梅酒ができますよ。
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どんどん(50代・男性)
無添加で体に優しく安心して使うことができる奄美瀬戸内純黒糖はいかがでしょう。コク深い甘さが人気の黒糖梅酒をおうちで作る時に使える黒糖です。お得な230グラム、10袋セット買いができるので、おススメです！
奄美瀬戸内純黒糖 230g×5袋セット 奄美自然食本舗 無添加 さとうきび100％ ブロックタイプ 送料無料
ころころあい(40代・女性)
昔ながらの職人による手作りによって作られた黒糖はいかがでしょうか。原材奄美瀬戸内町産のサトウキビのみを厳選していて、黒糖本来の風味や甘さを楽しむことができます。そのままでもおいしいですが、料理やお菓子に使うとコクが感じられ、おいしくなるのでおすすめです
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ももたん(60代・女性)
ミネラル豊富な宮古島の無添加黒糖です。口の中に広がる自然の甘さ。甘さの中にコクがあり梅酒に合うと思います。粉末なので溶けやすく便利です。
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めがねちゃん(50代・女性)
奄美瀬戸内産の純黒糖です。梅酒作りに使うなら、固形のブロックタイプがおすすめ。溶けにくいので、じっくり時間をかけて梅のエキスを抽出することができます。こちらの黒糖は、奄美瀬戸内産のサトウキビ100％で作った無添加黒糖で、機械化せず昔ながらの作り方をしているため、通常一回だけのアク取りを三番釜まで丁寧に濾し、アクや不純物を取り除いています。サトウキビ本来の甘さが生きており、梅酒にもおすすめです。
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たけ花子(50代・女性)
沖縄県産の粉末黒糖でしたら、お菓子作りにも、温かい珈琲に入れて少しぽかぽか温まりたい時にもお勧めです。梅酒作りの際もまろやかさが加わると思います。
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