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業務用の厨房カッターです。包丁も台もオールステンレスなので耐久性が高く、サビにくいから水で丸洗いでき、清潔に使えます。てこの原理で切るため、かぼちゃや骨付きの魚など、硬い食材も軽い力でスパッと切れますよ。

かぼちゃやお餅など、硬いものを切るのに適した万能押切包丁です。刃先が台に固定されているので、柄を下におろすだけで軽い力で安全かつ簡単にカットできます。

こちらのかぼちゃカッターはいかが。使いやすい形状で軽い力で硬いかぼちゃも手早くカットできます。切れ味も良く、耐久性にも優れているのがいいですね。

薄刃タイプなので天ぷら用の薄切りカットもできる平野製作所のかぼちゃカッターはいかがですか。長さは510ミリです。

ステンレス製で錆びにくく、しっかりしているので、長く使えます。切れ味がいいし、軽い力で硬いかぼちゃもサクッとカットできるので、おすすめです。

皮が硬いかぼちゃをカットするのに便利な、カボチャカッターです。スライスもできて、きれいに切れるので使いやすいです。

こちらは平野製作所のかぼちゃカッターです。包丁の柄がステンレス製なので、衛生的です。硬いかぼちゃの半割・四つ割カットが簡単、かつ安全にできます。

かぼちゃに特化した下村工業の包丁がおすすめ。しっかり握れてグリップ良く扱える人気商品。バナジウム鋼にモリブデン材を用いているので、固いかぼちゃの皮などもスムーズにカット処理が行えます。力が入れやすい短めの形状でかぼちゃ料理の下処理に大活躍しますよ。

かぼちゃのような硬い大きなものをざっくり切るときに便利な包丁です。勢いあまってずれないように安全に作られています

パンプキンが切りやすいように工夫されているキッチンナイフです。業務用みたいにでかくないのがいいと思います。

かぼちゃ等固いものを切るときに使える包丁はいかがでしょうか。切れ味抜群のモリブデン鋼に衛生的なプラスチックなのでおすすめです。

平野製作所のスーパーかぼちゃカッターです。てこの原理を応用しているので、包丁の柄を下におろすだけでかぼちゃがスパッと切れます。かぼちゃが転がるのを防止する受け具がついているので、安全に切れますよ。