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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2022/03/21
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普通のキムチのように唐辛子の粉を使わず、塩水に大根を丸ごと漬け込んだ水キムチ・ドンチミです。こちらのドンチミは自家製で、小さな大根を丸ごと塩で一晩漬け、塩水を注いでニンニク・生姜・ねぎなどを入れて一月ほどなじませたものです。梨を加えているので香りもよく、お子さんにも食べやすいと思います。

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