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みんなのおすすめコメント（全1件）

Toshimi(60代・男性)
2022/09/06
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秋田県産と言えばあきたこまちがおいしいですよ。研ぎ方に注意が必要で、ポイントはなるべく早くとぎ汁を捨てることです。とぎ汁にいつまでも浸けていると臭みが白米に移ってしまいます。ただし、とぎ汁が透明になるまで研ぐとおいしくありませんので、注意が必要です。

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