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みんなのおすすめコメント(全2件)

LemonSoda(50代・女性)
2022/11/21

新潟県村上市のうおやさんのいくら醤油漬けはいかがでしょうか。食べた瞬間からプチっとした弾力ある感触で、旨味が溢れてご飯が止まらなくなる位です。旨味が濃いので、キリッとした辛口の日本酒との相性も良いですよ。

雑学者(50代・男性)
2022/09/11

鮭の町村上「うおや」のいくら醤油漬けです。村上では「いくら」を「はらこ」と呼び、醤油に丁寧に漬け込んでます。

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