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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2022/12/15
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こちらのたまり味噌漬けは、一度たまり漬けにした大根を、地元糀屋の米こうじで作った甘口の自家製味噌に再度漬け込むという手間をかけた製法がおすすめポイント。二度漬けすることで、味に丸みが出ています。芯までべっ甲色に染まり、しっかり味がしみこんでいますが、ただ塩辛いだけではないコク深い味噌味が楽しめますよ。

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