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沖縄の漬け物と言えば、ゴーヤキクラゲの漬け物が美味しいです。歯応えもあり、ご飯にとても合う老舗のお漬け物です。

こちらの沖縄のゴーヤーキクラゲはいかが。紫蘇の風味も感じられ、ゴーヤのほろ苦さとキクラゲの甘さのバランスも良く、食感も楽しめます。白いご飯はもちろん、お酒のおつまみにも良いですよ。

創業70年の老舗、元祖琉球漬物 平田漬物店の平田のゴーヤーキクラゲです。こちらの漬物店は島らっきょうの漬物が名物なんですが、沖縄特産の野菜・ゴーヤーを使った珍しい漬物なのでこちらをご紹介します。甘めに味付けしたコリコリのキクラゲが、ほろ苦いゴーヤーとの相性抜群。プチプチした魚卵の食感もアクセントになって、ごはんが進みますよ。

こちらのゴーヤの漬物はいかが。キクラゲの食感も楽しめ、ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適。ゴーヤの苦味と爽やかな紫蘇の風味が口の中に広がり、やみつきになりますよ。

ゴーヤの苦味と甘めのキクラゲが絶妙なバランスの美味しいお漬物です。プチプチ卵の心地よい食感も楽しめます。沖縄らしい味を堪能できるのでおすすめです。