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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/03
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天然マグロのコクや旨味を味わうなら、マグロの王様と呼ばれる本マグロの赤身がおすすめ。トロと違って脂肪分が少なく身の締まった赤身は、コクがあり、マグロ特有の食感と旨味が堪能できる部位です。こちらは箱館唯一の本マグロ専門店が扱っている北海道松前産の本マグロの赤身のサクです。オリジナルのリキッド凍結で瞬間冷凍しており、解凍してもドリップがほとんど出ず、生と変わらない味と食感が楽しめますよ。

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