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みんなのおすすめコメント（全3件）

ぷりん(50代・女性)
2024/03/15
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岩手のお土産で大人気の後藤屋の味噌ブラックZという和菓子です。しっとりふわふわな生地に味噌味の餡がたっぷり入っています。上品な甘さで美味しかったです。

あやなみ(20代・女性)
2023/06/07
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味噌がふんだんに使われた味噌文化を楽しめるスイーツになっていてご当地らしさもありつつ、味も邪魔せずで良い商品です。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/12
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奥州市水沢の菓子処後藤屋の味噌ブラックZです。奥州市の国立天文台VLBI観測所研究チームが史上初めてブラックホールの撮影を成功させたことから、ブラックホールにちなんで開発された焼き菓子だそう。地元水沢農業高校の生徒が作った味噌を使ったしっとりとやわらかなマドレーヌで、風味がよくお年寄りにも食べやすいお菓子です。たっぷり入っている黒豆がブラックホールをイメージしているのかな？

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