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めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/31

共栄水産の手作りほやの塩辛です。南三陸産の身が厚く一番美味しい旬の時期のほやだけを使い、新鮮なうちに加工して冷凍しています。ほやの旨味を前面に出す塩加減にこだわり、塩が強すぎないまろやかな味わいに仕上げているのがおすすめポイント。お刺身感覚でそのままおつまみにしたり、ごはんにのせても美味しく、ほや塩辛のせじゃがバターやパスタなど、アレンジメニューもおすすめです。

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