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みんなのおすすめコメント（全4件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/02/27
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日本茶発祥の地とされる近江の国草津に店を構える創業200年超の老舗茶舗、千紀園のみずかがみパウンドケーキです。滋賀のブランド米・みずかがみの米粉100％と、地元酒蔵がみずかがみ100％で醸した純米酒と酒粕を使っているのがおすすめポイント。最近、インバウンドで日本酒人気が高いですから、日本酒ケーキは外国の方に喜ばれると思います。ブランデーケーキの日本酒版で、熟成による味の変化も楽しめますよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/11/25
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滋賀の老舗茶舗、千紀園の近江米と日本酒の「みずかがみ」パウンドケーキです。滋賀県が開発したブランド米「みずかがみ」の米粉と、地元の清酒「御代栄 純米みずかがみ」とその酒粕を使用したしっとりとした日本酒ケーキです。滋賀の魅力いっぱいの大人のスイーツで、甘すぎず、お酒の風味が楽しめる味わいは男性にもおすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/09/03
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滋賀のスイーツだったら、近江米と日本酒の「みずかがみ」パウンドケーキはいかがでしょう。滋賀県が開発したブランド米・みずかがみの米粉100％で作っているのが特徴で、香りづけにみずかがみの純米酒、しっとり感を出すために酒粕を加えた滋賀ならではのスイーツです。甘さ控えめの大人の味わいで、お取り寄せにおすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/07/01
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滋賀のブランド米「みずかがみ」の米粉と、みずかがみで醸した北島酒造の清酒「純米みずかがみ」を使った日本酒ケーキです。米粉100％のしっとり生地で、お酒の香りがとてもよい大人のスイーツ。一見普通のパウンドケーキですが、滋賀が丸ごと詰まっています。

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