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みんなのおすすめコメント（全1件）

ちょプラ(40代・女性)
2023/07/13
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鰻用の和包丁です。刃渡り10ｃｍほどあります。手順さえ守れば綺麗に捌けますよ。最後の背骨取りも、すーっと切れ味がいいです。

杉光 和庖丁(霞研) 杉光うなぎさき名古屋型_刃渡10.5cm 全長20.5cm 和包丁 鰻サキ包丁 うなぎサキ包丁 うなぎさき包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5288

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