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めがねちゃん(50代・女性)
2023/07/19

博多豚骨カレーの人気店・Bacaca Kitchen×明太子の福ふく×タケシゲ醤油のオール福岡で完成させた明太子とイカ墨の黒カレーです。本格スパイスカレーにイカ墨のまろやかさ、隠し味に使ったタケシゲ醤油のニワカそうすが一体となって、旨味たっぷりの奥深い味わいに仕上がっています。明太子は存在感を出すため、一度焼いてほぐして加えており、どこを食べてもプチプチ感が楽しめますよ。

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