空ノムコウ　送料無料【佐藤屋 和菓子 寒天 ギフト お中元 お歳暮 お菓子 山形 きれい まるで宇宙 みんなで撮影 贈答 お土産 プレゼント 敬老の日】

山形の老舗和菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」が作るまるで宇宙や銀河のように美しい青と紫のグラデーションが特徴の錦玉(きんぎょく)という伝統的な寒天菓子です。幻想的な見た目は切るたびに違った「空模様」が楽しめます。味は甘さ控えめで生姜の香りがほのかに効いたすっきりとした大人向けの味わいで、紅茶や炭酸水にもよく合い、常温で40日ほど日持ちして見た目も味もセンスのいいお土産として喜ばれますよ。

創業200年以上の老舗和菓子店が作った新感覚の寒天菓子「空ノムコウ」はいかが。頂き物で一度食べましたが、とにかく見た目が幻想的でしばらく眺めていたほどです。甘さが控えめでさっぱりとした味わいです。

SNSで話題沸騰！映えるネオ和菓子、空ノムコウです。山形銘菓のし梅で有名な、乃し梅本舗 佐藤屋の八代目がガラス作家の作品に触発されて生み出したそうです。青と紫のグラデが美しい錦玉羹にあえて気泡を含んだ透明の層を重ね、宇宙のような空間を表現しています。見る角度で表情が変わるアートのようなお菓子。ガラス皿が涼しげだけど、七夕なら、黒いプレートに盛って金粉を散らし、星屑のような金平糖でデコっても素敵！

神秘的な夜空を切り取ったような寒天菓子「空ノムコウ」です。吸い込まれるような透き通ったブルーの寒天に、ランダムな大きさの気泡を入れることで星々が輝いているように見えます。創業200余年の山形市の和洋菓子店「佐藤屋」の「ネオ和菓子」です。