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こちらの高知県名物、かつおのたたきは如何でしょうか？脂ののったトロかつおを藁やきにした絶品のカツオのたたきです。

カツオの中でもトロの部分で とても 脂が乗っていて美味しいですし ワラ で炙っているところで 旨味が増しています

脂ののりが良い戻り鰹のタタキはいかがでしょうか。藁焼きしているので、藁のいい香りと香ばしさを楽しめます。クセやくさみがなく、旨みがあってとても美味しいのでおすすめです。

高知県産の戻り鰹のたたきです。こちたはたっぷり2節届きますよ。もっちりした食感は、藁の風味でこうばしいです。

脂の乗りが良くてもっちりした食感が堪らない、藁焼きの戻りかつおのたたき はいかがでしょう。冷凍でのお届けで日持ちを焦らずに済み、一節ごとに真空パックされているので、とっておきのひと時などで召し上がりたい時にもいいですね。