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みんなのおすすめコメント(全2件)

ここあ(50代・女性)
2023/08/15

渋柿を使った珍しいキャンディーはいかがでしょうか。柿の風味とべっ甲飴のやさしい昔懐かしい味わいが堪能できます。

ポルカドット(50代・女性)
2023/08/13

そういえば、柿の飴って見たことがないなと思って探してみたら、ありました。こちらのメーカー(直営店)さんが、独自技術で飴用のパウダーを作り、昭和2年創業の飴屋さんに製造を依頼して製品化したそうです。製品化のきっかけが、自社栽培するもやしの根という産業廃棄物を何とか有効に活用しようと考えて、堆肥を作って柿を育てることを始めた、というのが、とてもよい感じです。

食のチカラを、社会のチカラに かきキャンディー 75g   小野市産渋柿使用 国内製造 晩鐘の柿飴 SDGs タンニン 環境 持続可能 個包装 お菓子 今昔庵

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