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めがねちゃん(50代・女性)
2023/09/16

ヤマシンの手作り和菓子工房 白玉粉です。国産もち米100%で作られたなめらかでもちもちしたお団子が作れる白玉粉。お月見団子は十五夜にちなんで15個で積むのが習わしですから、150g入りの袋だとお月見団子を作ってちょっと余るくらいだからちょうどいいと思います。普通に水で練っても美味しくできますが、絹ごし豆腐で練るとふわっとした口当たりで柔らかさも長持ちしますよ。

ヤマシン 白玉粉 150g

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